哈尔滨美食排行榜前十的是哪些美食？(哈尔滨美食排行榜前十名)-鞋百科

今天鞋百科给各位分享黑龙江小吃排名前十的知识，其中也会对哈尔滨美食排行榜前十的是哪些美食？(哈尔滨美食排行榜前十名)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

哈尔滨美食排行榜前十的是哪些美食？

哈尔滨美食排行榜前十的是：哈尔滨红肠、杀猪菜、筋饼、手拉面、烤冷面、粘豆包、马迭尔冰棍、烤串、熏酱排骨、张飞扒肉。

1、哈尔滨红肠

哈尔滨美食排行榜前十的是哪些美食？

哈尔滨红肠，原产于东欧的立陶宛，中东铁路修建后，外国**量进入哈尔滨，也将红肠工艺带到了哈尔滨，这种灌肠传到哈尔滨已有近百年的历史，因为肠的外表呈枣红色，所以被哈尔滨人称之为红肠，生产红肠用的主要原料有肉、肠衣、淀粉、大蒜、盐和硝等。其中有一半是瘦猪肉，大约三分之一的肥猪肉，有的也加瘦牛肉，其余为淀粉和调料。

2、杀猪菜

杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。在东北许多地方常年开设杀猪菜，形成东北饮食一大特色。地道的“杀猪菜”，是由多种菜品组合成的系列菜的总称。 “杀猪菜”在保持原风味的同时，其制法已经有了改进，口味丰富，几乎把猪身上所有部位都做成了菜。

3、筋饼

筋饼在东北某些地方也可以叫做草帽饼，与春饼类似，面饼很薄。不过筋饼用的是高筋面粉，并且用油和水和面，在平锅中小火烙制光亮透明，口感非**道。筋饼一般可以卷蔬菜、土豆丝等来吃，也可以直接食用。

黑龙江好吃的东西有哪些呢？？？

黑龙江里头有好吃的哈尔滨红肠，大虾酥糖，还有黑龙江省的特产大马哈鱼这都是黑龙江比较著名的必买的特色产品。

黑龙江特色美食有什么

黑龙江这四种美食，本地人和游客都爱吃，看看你吃过哪几种？

黑龙江简称“黑”省会城市在哈尔滨，在古代的时候黑龙江被称为黑龙江城，现在改名为黑龙江，今天我们就来聊聊黑龙江的特产美食有哪些。

黑龙江这四种美食，本地人和游客都爱吃，看看你吃过哪几种？

一，得莫利炖活鱼

这道菜取名为俄罗斯的语言，这道菜是黑龙江的一道传统美食，距今已经一百多年的历史了，这道菜现在最常见的做法就是炖豆腐和粉丝吃。

制作方法：

1，准备好材料，一条鲤鱼、五花肉、配料：葱、姜、干辣椒、豆腐片、喜欢吃的蔬菜、香菜和红薯粉。

2，鲤鱼宰杀去内脏洗净备用，五花肉切厚片（要用五花肉煸出油的，所以稍微切厚一点）粉丝泡发备用。

3，鱼用油将两面煎至金黄捞出备用，锅中加少量油放入五花肉煸出油加入姜蒜、八角桂皮、干辣椒和花椒爆香加入高汤烧开后即可加上鱼调味，加入配菜和粉丝煮上5分钟之后撒上香菜即可。

这道菜非常的鲜美，汤汁浓厚。

二，鸡西辣菜

这道菜是黑龙江和出了名的特色小吃，这道菜下面下饭都是非常不错的，烤冷面和他是离不开的，这道菜很多的菜都可以和它一起烹饪，他们口中所说的辣菜就是凉拌菜，但是他们的辣菜种类是非常非常多的，肉类，蔬菜类，豆类等等一些菜多达五十几种，这样的辣菜吃起来还是非常爽的，特别是夏天。去黑龙江鸡西市一定要带一点回来。

三，鸡西冷面

鸡西冷面和鸡西辣菜是绝配，这道小吃是黑龙江鸡西市著名的一道小吃，这道小吃所使用的的菜哨是非常多的，牛肉、羊肉、泡菜等等再加上当地的辣菜这样一拌，人间极品啊，吃上三碗都是可以的。这道下次在当地也被称为长寿面，冷面所使用的的面是非常有嚼劲的，很难断，所以称之为长寿面。

四，杀猪菜

杀猪菜顾名思义加上杀猪之后所做的菜，杀猪菜其实是在当地杀猪之后，将猪身上的多个部位进行一起煮制而成的一道菜，这道菜在当地的宴席上面是经常出现的，这道菜最大的特点就是酸辣，吃起来非常舒服，复合湖南人的口味。