今天鞋百科给各位分享野生葛根如何区分品种的知识,其中也会对葛根粉的种类有哪些呢?(葛根粉的种类有哪些呢图片大全)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
葛根粉的种类有哪些呢?
分为苦葛和粉葛
国内野葛根和泰国野葛根的区别是什么??
我国的天然野葛根也有上百种,只有泰国野葛根具有神奇的功效。这是因为,泰国野葛根和其他地方出产的野葛根因生长环境、气候条件、土壤质量的不同,所以内含成分的活性和含量就大不一样。 泰国野葛根属于印度野葛根的一种,豆科葛属、多年生藤蔓植物,泰国野葛根内含的植物雌激素-异黄酮类物质的活性是迄今为止人类所发现的植物中活性最高的:其活性竟为中国野葛根及大豆的100-1000倍。虽然它是古代就从印度传入泰国的,但是,这个品种的野葛根已经随着时间与生长环境的改变产生了惊人的变异,就连原产于印度与其十分近似的许多品种的野葛根竟然也远远不能与其相比!只有生长在泰国北部与缅甸、老挝交界处海拔300-800米的原始热带雨林中的泰国野葛根才具备神奇的功效。
怎么辨别真正的野生葛粉?
1、野生葛根粉的鉴别方法:
1.真正野生葛粉没有经过任何工厂加工包装。
2.没有任何包装。
3.不呈现粉末状。(只要有包装进过加工厂的葛粉,在加工厂里就会被打成粉末状,因为农民挖出葛根之后打成浆然后用水沉淀,最后把水倒掉在太阳下晒。晒出来的葛粉敲碎后都是一块一块的。)
4.用开水煮出后不是透明色。
5.必须要用开水煮。
6.在块状的周围也许会有淡**或者黑黄的印痕(那是因为农家传统工艺不可能做的很白)。
7、葛粉的识别 :
1、感观:颜色暗白,状态象人工打细的石子,有棱有角也有粉状,用手很难碾成粉末,稍稍碾细后有细颗粒感。
2、和水:以葛粉和水为1:2的比例调匀的液态变得细腻、均匀、不粘碗、匙等,且颜色会变得比干粉纯、白。
3、冲泡:调匀后的葛粉用沸开水冲泡后,即成可食用的可口食品了,当然你可加适量的冰糖调味。冲泡后就变成了均匀、细腻、可口、深褐透明色油态物,汤匙从中取起时象从食用油中取出一样,液态物象滴油一样一滴一滴很下滑。
8、葛根粉的功效作用:
丰胸美容、防治三高、升阳解肌、清凉下火、开胃下食、利尿解酒 、活血化瘀
葛根粉是防治高血压、高血脂、高血糖(糖尿病)、冠心病、心绞痛、脑血栓、肠胃病等多种疾病的药品的重要原料,实践证明其对降血压、降血糖、降血脂有显著功效;同时对女性丰胸、美容健身、修护肌肤、调节内分泌等具有特殊功效。
啥是葛根呢?挖出来的葛根可以洗了直接和粥一起煮着喝吗
葛根是种药,使用前请问一下医生。不要乱吃。