恋奶精球有什么用途(恋奶精球对身体有危害吗?)-鞋百科

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恋奶精球有什么用途

恋奶精球的用途：可以调和咖啡酸度、苦味，增进咖啡入口时柔顺口感，达到质感、酸度、口味的完美配合，融合成香醇柔顺的绝佳风味。

还可以用在其它饮品和食物里：加在红茶增加红茶风味以及滑顺口感，淋于果冻、茶冻、龟苓膏上方，添加于咖啡冻、红绿豆汤、玉米浓汤等甜品饮品，让食物更浓郁可口。

恋奶精球是奶精的一种，恋是一个品牌。奶精是一种调剂品，主要成分是水、植物油、脱脂奶粉，并含有蛋白质和微量的矿物质与维生素。

恋奶精球有什么用途

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奶精的成分和危害：

奶精不是天然的农产品，是一种人工调制品，所以各家产品配方或有近似，却没有两种完全一样的．是一种加入油脂，糖类，蛋白质，合水*化，喷雾干燥成粉而成的。它是一种为了使饮料更好喝的食品原辅料。

正所谓十杯鲜奶的味道，也不如一勺奶精来得香浓。奶精在饮品类使用比较多，比如用奶精而不是用鲜奶冲兑奶茶，几乎是奶茶行业内公开的秘密。

为了控制成本，大多数的奶茶店都使用了纯奶精进行调配，这是因为纯正的奶粉制作的奶茶口感发涩，但奶精制作的奶茶则十分鲜浓可口。

尽管奶精奶香浓郁，颜色*白，口感香滑，却和牛奶没有半毛钱关系，营养价值与牛奶更是相差十万八千里。

它既不含钙，也没有蛋白质，而是氢化植物油、淀粉水解物、奶油香精、*化剂等成分的混合物。奶精中的脂肪含量高达40%～75%，一杯250毫升的珍珠奶茶中的热量为300千卡，远高于相同重量的淀粉，你至少得跑半小时的步才有可能弥补回来你增加的卡路里。

这里要重点讲一下奶精的主要成分：氢化植物油。这是一种反式脂肪酸，反式脂肪酸又称反式脂肪或逆态脂肪酸，是一种不饱和人造植物油脂，生活中常见的人造奶油、人造黄油都属于反式脂肪酸。

我们日常经常吃的巧克力、色拉酱、炸薯条、奶油蛋糕、薯片等食物中均含有不等量的反式脂肪酸。这种物质不仅对心脑血管的危害大，还会增加糖尿病、老年痴呆症和*腺癌的发病率，并能影响儿童的神经系统，还会降低青年人的生育能力。

参考资料来源：百度百科-奶精

恋奶精球喝多了对身体有害吗

恋奶精球是饮料的调配品，主要成分是水、植物油、脱脂奶粉，不使用含有反式脂肪酸的氢化植物油，但是不建议直接喝过量。你可以跟侄女沟通说每天少吃一点，或者可以给她放在玉米汤、饮料里喝。

KFC里喝咖啡给了个奶精，是什么东东？

「奶精」的正式名称为「植物性奶油」，所以并不是从鲜*提炼出来的。奶精的配方主要是玉米糖浆和部份氢化的植物油，最常用的是椰子油。其他的成分还有*化剂如酪酸钠和卵磷脂，具有*化溜脂的作用。奶精的色泽来自食用色素，牛奶的风味来自人工香料。
奶精不是奶，矿物质的成分哀不含钙，所以不能提供钙质。食品中添加奶精（例如：冰咖啡、三合一咖啡、奶茶）只是增添饮料的*香风味。

开一个正规的奶茶店都需要什么设备

　　设备清单：
　　1，封口机
　　封口机有两种，一种是全自动封口机，还有一种是手动封口机，它们的用途都是密封杯口。不过，全自动的会方便很多，你只需把杯子放上去，它就能自动封口，它比手动的快，而且你在封口的那个时间可以做其他的事，可以提高工作效率。
　　2，热水器
　　主要用途是烧热水泡茶。不要小看这个设备，以为泡茶可以自己烧水来泡，那你就大错特错了。茶是奶茶店的主要原料，极少有产品中没有茶，因而它的用量很大。用热水器能保证热水随时供应，自己烧热水不仅很麻烦，而且一旦茶没了，水又没烧开，产品都卖不了。奶茶店的热水不能断，不仅泡茶要用到，调试产品的时候也要用到，例如一些粉末状原料，如抹茶，就需要你用热水来调开，那样才不会粘在一起变成一坨，影响产品口感。
　　3，***
　　自来水过滤。做饮品的都离不开水，奶茶现做现卖，需要用到大量的水。自来水不经过过滤，直接用于奶茶的制作的话对于消费者的健康是不利的。
　　4，沙冰机、碎冰机
　　沙冰机主要是做沙冰，碎冰机就是打碎冰。因为夏季很热很多人都喜欢喝冰的东西，奶茶店相应的推出一些冰类饮品会比较受欢迎。沙冰机不仅是做沙冰，水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰机也有两种类型：手动和自动。
　　5，手动压榨机
　　主要用来榨柠檬和青桔。奶茶店一般柠檬水是卖得比较多的，所以需要用到它。
　　6，收银机
　　用于收银。每个小店必备，它不仅是收钱、找钱这么简单，每卖出一杯产品，这上面都会有记录，这样便于查询和对比哪些产品卖得好哪些卖得不好。
　　7，果糖定量机
　　用于果糖的定量加糖。通过果糖的定量来使同一种产品的甜味保持一致，不至于出现有的很甜，有的又不够甜的情况。它的价格也比较高，在2200左右。如果你的奶茶店所使用的不是果糖的话就不需要用到它。
　　8，保鲜柜和冷冻
　　保鲜柜主要用于保存一些容易变质开封了的物料和鲜果之类的东西。冷冻柜主要用于冰块的冷藏，当然如果有条件的可以买一个制冰机。
　　9，电子称
　　主要用于称重。由于奶茶的很多产品都是要按一定的比例来的，因而需要用到电子称。
　　各种量杯和盎司杯
　　量杯的规格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用来泡茶和当容器。盎司杯有40ML的和20ML的。
　　10，注意事项
　　除了以上这些设备外，还有一些小件用具，例如：雪克壶、吧羹、茶叶过滤袋、中号打蛋器、挤酱瓶、挤压嘴、果酱勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰铲、镊子、电磁炉等等。可能还有些没有列出来，那就需要开店的时候，自己多注意。例如，如果你的奶茶店卖咖啡的话，还需要咖啡机。