今天鞋百科给各位分享宾馆的损耗怎么算的知识,其中也会对酒店损耗怎么算?(酒店损耗怎么算赔偿)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
酒店损耗怎么算?
酒店损耗很难算清楚,包括餐具的损耗,布草的损耗,能源和物资的损耗。餐具的损耗餐饮业的损耗品,包括厨房部、服务部、后勤部,瓷器类、木材质类、塑胶质类、布艺类、玻璃类、植物类,办公用品、装饰品、客人消耗品、服务器具、厨务器具,等等。
低值易耗品的核算办法:
1、科目设置:公司设置“在库低值易耗品”和“在用低值易耗品”,各实体资产会计设置“在用低值易耗品”一级科目和“低值易耗品二级明细科目”;
2、 账簿设置:公司财务和各实体财务主管会计分别设置一级明细账,各实体财产会计设置二级明细账和台账,对低值易耗品按类别、品种规格进行数量和金额的明细核算;
3、分期摊销的低值易品,领用时,借记“待摊费用”科目,贷记本科目。分期摊入有关成本费用科目时,借记“营业费用”“管理费用”等科目,贷记“待摊费用”。报废时,将低值易耗品的残料价值作为当月低值易耗品摊销额的减少,冲减有关成本费用科目;
4、低值易耗品摊销期限:不锈钢类 2 年陶瓷类 1.5 年铁制、铝制品 1 年维修工具 1.5 年毛毯 2 年口布、毛巾类 1.5 年玻璃制品 0.5 年其他均为 1 年低值易耗品的摊销方法根据其使用期限的长短采用分期摊销法。
客房布草的报损率是怎么样计算出来的
1、计算方法:一般入住率高的酒店是按照采一批布草2万预算,用两年时间需要全部更换,月损耗即为2万除以24个月即为月损耗,也可以按天折算损耗率.。
2、分摊时长:如果是一般入住率,或者要求不高的话可以用3年,但不要超过三年。
3、其它因素:以上只是一参考,一个方法。具体使用中则不然,涉及到的点面比较多,比如:布草的织纱度、洗涤工家的工艺、使用率、客房配比率、人为因素、酒店品质要求等等。
4、经验而谈:布草的寿命不是按照使用多少时间来计算的,而是根据布草的洗涤次数定。这个没有一个标准的数次,一般是170水左右,只是经验而谈,上述“比如”中的因素都呈现“正因素”时布草寿命相对会长,否则会大大减短。
5、重点防控:
a\布草的织纱度,这一点要看酒店的定位,商务、经济、星级、快捷等类型的定位不一,建议不要低于40织纱。
b\洗涤厂家的洗涤工艺,也就是在兼顾洗涤成本的同时,要探寻好的洗涤厂家;
c\使用率,酒店要在入住制度上给客引导性的选择,不要一晚一换,建议一客一换,减少洗涤次数,建立破损补偿制度;
d\客房配比率,入住率不高的酒店可以低到1配1.2,高的酒店可以配到1配3。这样的配比也是有利于“布草休息”;
e\人为因素,需要客人的自律、服务人员的爱惜、酒店制度的完善,避免非正常死亡;
f\对布草品质的要求,这是各个酒店接合成本和自身形象的一个综合指标,很多快捷酒店的布草就使用四个月,“常换常新”这就是我的品质。有些景区酒店三年也不换,只要求干净、无破损,这也是我的品质。
以上是关于酒店客房布草报损、保护的一些浅析,欢迎补充!希望对你有帮助!
工程学包括哪些具体的专业啊?
分为21个小类:
1、地矿类
采矿工程、石油工程、矿物加工工程、勘查技术与工程、资源勘查工程、地质工程、矿物资源工程
2、材料类
冶金工程、金属材料工程、无机非金属材料工程、高分子材料与工程、材料科学与工程、复合材料与工程、宝石及材料工艺学、粉体材料科学与工程、再生资源科学与技术、**工程
3、机械类
机械设计制造及其自动化、材料成型及控制工程、工业设计、过程装备与控制工程、机械工程及自动化、车辆工程、机械电子工程
4、仪器仪表类
测控技术与仪器
5、能源动力类
热能与动力工程、核工程与核技术
6、电气信息类
电气工程及其自动化、自动化、电子信息工程、通信工程、计算机科学与技术、电子科学与技术、生物医学工程、电气工程与自动化、信息工程、软件工程、网络工程、信息显示与光电技术、集成电路设计与集成系统、光电信息工程、广播电视工程、电气信息工程
7、土木建筑类
建筑学、城市规划、土木工程、建筑环境与能源应用工程、给水排水工程、城市**空间工程、道路桥梁与渡河工程、道路与桥梁设计与建设
8、水利类
水利水电工程、水文与水资源工程、港口航道与海岸工程
9、测绘类
测绘工程、遥感科学与技术
10、环境与安全类
环境工程、安全工程
11、化工与制药类
化学工程与工艺、制药工程、化工与制药
12、交通运输类
交通运输、交通工程、油气储运工程、飞行技术、航海技术、轮机工程、物流工程、海事管理
13、海洋工程类
船舶与海洋工程
14、轻工纺织食品类
食品科学与工程、轻化工程、包装工程、印刷工程、纺织工程、服装设计与工程、食品质量与安全、酿酒工程
15、航空航天类
飞行器设计与工程、飞行器动力工程、飞行器制造工程、飞行器环境与生命保障工程
16、**类
**系统与发射工程、探测制导与控制技术、**工程与**技术、特种能源工程与烟火技术、地面**机动工程、信息对抗技术、**系统与工程
17、工程力学类
工程力学
18、生物工程类
生物工程
19、农业工程类
农业机械化及其自动化、农业电气化与自动化、农业建筑环境与能源工程、农业水利工程、生物系统工程
20、林业工程类
森林工程、木材科学与工程、林产化工
21、**技术类
刑事科学技术、消防工程、核生化消防
参考资料来源:百度百科-工程学
如何降低酒店餐具破损率
在日常的酒店经营中,酒店餐具的破损问题一直让酒店经营方感到痛疼,为了解决这个问题,很多酒店想尽办法降低损失。有些酒店没什么好方法,居然叫员工集体买单,每人分摊二三十元的工资来降低费用。 上面这种做法是不科学,这样显得不合理也不合法,那么如何来降低酒店餐具的破损率呢? 1.洗涤过程。餐具需要分类好,按大小规格分好,按顺序洗,不混,大小不一容易碰撞。 2.选购酒店餐具时,尽量避免选取不规则异形盘,方便清洗。当需使用形状较奇特的盘时,需单独洗涤,以减少损耗。 3.装酒店餐具的塑料箱,箩筐等容器,不应装太满,一般为三分之二为最佳,以减少搬运过程中因过高倒塌。 4.对于陶瓷杯,酒杯等杯具,需特别注意,杯嘴一旦磕到了基本上这杯就坏了。 除了在细节处理上的注意。还需要管理人员平时的管理宣传,让员工意识到酒店餐具的破损对酒店品质的影响,养成一种爱护餐具的习惯,并认真工作,共同注意,才能把事情做好。