今天鞋百科给各位分享面饼怎么做又软又好吃的知识，其中也会对三叶饼怎么做又软又好吃？(三叶饼怎么做又软又好吃又简单)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

三叶饼怎么做又软又好吃？

200克面粉用130克80°热水烫面，再加入200面粉和130克凉水，和成柔软的面团，醒发30分钟。
步骤 2
醒面期间，用30克面，2克盐，加入40克热油，调成油酥，晾凉备用。
步骤 3
面醒好后不用揉，分成4份，取1份擀成薄饼，均匀地涂上油酥，切一下，从一头卷起，收口捏紧，压扁，再擀成3毫米的薄饼。
步骤 4
热锅凉油，放入饼坯，上面刷油锁住水分，盖上盖子大火烙1分钟，开盖，饼鼓起，用锅铲挤压使其分层。反面大火再烙1分钟，再用锅铲挤压使其分层。烙好后取出，放密封器皿。

烙饼怎么做又软又好吃？

面要发到，饼面要发的软一些，做好后还要二次醒发

咸菜饼怎么做既软又好吃？

用料：面粉300g，咸菜100g，清水适量，鸡蛋2个，酵母3g，葱花适量做法：1.温水融化酵母，缓缓倒入面粉中用筷子搅成絮状，揉成一个软和的面团，温暖处发酵一小时。2.鸡蛋炒熟铲碎，拌入咸菜和葱花。3.发好的面分成60g一个，撒些面粉防粘，包入馅料，收口。 4.用擀面杖擀成薄饼，平底锅倒少许油，用小火烙的两面金黄即可。

米粉发饼怎么做又软又好吃？

可以加两个蛋黄下去，发的又软又好吃，

冷面饼怎么做又软又好吃？

1、加鸡蛋。鸡蛋营养丰富，是家中常备的食材。将鸡蛋加入面粉中，做出来的饼又软又香。 2、加烫面。揉面的时候，在冷面中加入些许烫面，这样饼会更柔软有筋道。 3、用温水和面。和面时用温水，饼会更柔软。 4、加清水。烙饼时往锅里加点清水，既能加速饼熟，又能增加饼的软度。 5、用中大火。要想饼更香软，烙饼时选用中大火最为合适。