今天鞋百科给各位分享哪些果蔬耐旱的知识，其中也会对什么菜耐旱？(春天种什么菜耐旱)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

什么菜耐旱？

大叶子的青菜都不耐旱，根茎类的蔬菜耐旱，土豆地瓜之类的

哪种蔬菜比较耐旱？

1、豆类比较耐旱，但在开花结果时需要多浇一些水。2、花生、大豆、绿豆等矮生豆类都是非常耐旱的。3、南瓜、玉米等也是十分耐旱的。4、特别耐旱的蔬菜是甘薯、山药、芝麻等蔬菜。其中以甘薯最为耐旱。只要开始走藤后，就可以不必浇水了。

有哪些特别耐旱的蔬菜？

洋姜
洋姜是一种在整个生长发育的过程中都不怎么需要进行浇水的作物，这种作物在夏季时进行栽培，在秋季时进行采收，一般的蔬菜在生长期和成熟期都需要大量的水分以保持其生长发育的进度，但是洋姜是基本上不需要的。

耐旱耐晒的蔬菜有哪些？

结球叶菜如大白菜、结球甘蓝、结球莴苣和包心芥菜等。
结球类蔬菜发生**均从内开始，轻微的**肉眼无法察觉，将结球叶菜倒置或者横着放，让根部不接触地面，外面一层叶子耐寒、耐碰，能起保护菜心的作用，吃的时候将外层变黄的叶子撕掉即可，有些菜要特殊放，蒜黄可用鲜大白菜的叶片将其包起来，竖放在*凉处，不沾水，可保鲜数天，芋头保存时先去除泥土，将芋头擦干后用干报纸包起来，再放在*凉通风的地方。
把不同蔬菜存放在冰箱内，这种做法不妥，因每种蔬菜对于温度、湿度要求不同，如黄瓜、苦瓜、豇豆、南瓜等喜湿蔬菜，适宜存放在10度左右的环境中，但不能低于8度，绝大部分叶菜喜凉，适宜存放在0度至5度环境中，但不能低于0度，蔬菜适宜存放的湿度为85度左右，大蒜、大葱和洋葱等蔬菜则应选择湿度较低的干燥环境存放，存放蔬菜时，可选择较薄的保鲜袋，将新鲜完好的蔬菜放入保鲜袋，并用针在袋上扎6个小洞，然后将塑料袋封口，在冰箱内用适宜的温度存放。

耐干旱的爬藤蔬菜？

有丝瓜，冬瓜，黄瓜，葡萄，葫芦，西瓜，苦瓜，香瓜，甜瓜，哈密瓜（类似的有许多）。在阳台上载的小西红柿栽在花盆里好看有好吃。葫芦科的都是爬藤类的，葫芦科是植物界中的一个科，其中包括黄瓜、南瓜、丝瓜、西瓜等常见的蔬菜和瓜果。葫芦科是世界上最重要的食用植物科之一，其重要性仅次于禾本科、豆科和茄科。

耐*蔬菜耐旱蔬菜？

1.蒜苗。
大蒜是很耐*的，把蒜粒剥开，泡在浅水盘里，放在室内，几天就长出一茬绿油油的蒜苗，它对光照没啥要求，基本上7天就能长一茬，炒鸡蛋喷香，吃完还能再长! 不过夏天温度高，不适合种，等秋天凉快点了就能种了。
2.木耳菜。
木耳菜，口感跟木耳一样清脆爽口，故而得名，主要分布在四川、云南等地。

北方耐旱蔬菜？

耐旱性较强的蔬菜有姜、辣椒、大蒜和秋葵。生姜具有较强的耐旱性，能长期耐旱，辣椒因品种不同而具有不同的耐旱性，秋葵能锁住内水，避免流经，大蒜耐寒性和耐旱性很强。
秋葵
秋葵是一种干旱的农业作物，其自身的特点是耐高温、抗旱性好，皮紧光滑，长时间不需外部供水就能保持内部湿润程度，避免自身过度失水，达到耐旱效果。
大蒜
大蒜是一种很常见的耐寒调味蔬菜，它通常是在来年春天种植的，所以它有能力在寒冷干燥的冬季继续生长，土壤水分不能摄入过多，耐旱性很强，成熟后几乎不需要浇水。
生姜
生姜是一种在整个生长发育过程中不需要浇水的作物，这种作物在夏季栽培，秋季采收，一般蔬菜生长发育过程中需要大量水分，但基本上不需要生姜。
辣椒
辣椒作为一种非常广泛的生活调味蔬菜，品种繁多，根据辣椒品种的不同，对水的需求也会呈现相反的趋势，辣椒越干越能承受气候干燥，同时辣椒也会变得越辣。