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怎么辨别蓝莓干是不是真的蓝莓

可以冷水泡胀，看是不是蓝莓的形态。然后吃一下蓝莓干，看是不是蓝莓的味道。这两方面结合，就可以判断了，以第二个方法为主，因为蓝莓晒干或烘干后多少有一些变形。另外，蓝莓果实有一粒粒的小籽，可以吃的出来。

蓝莓的功效与作用分别是！

蓝莓的功效与作用如下：

1、增强免疫力。研究发现，蓝莓中含有的抗**剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗**剂可中和体内自由基，增强免疫系统。

2、提高脑力。蓝莓干当零食可提高大脑活力。一项新研究发现，蓝莓中富含的类黄酮可缓解老年性记忆衰退。

3、保护视力。研究发现，吃蓝莓可使老年性黄斑变性危险降低38%。

4、有益心脏健康。蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分，进而降低血栓及心脏病危险。研究发现，每周吃5份以上蓝莓能降低心脏病危险。

5、降低血糖。糖尿病患者吃蓝莓有助于调节血糖水平。每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果，坚持两个月可显著改善血糖调节能力。

扩展资料：

适合食用蓝莓的人群：

1、儿童及电脑族。蓝莓果实中的花青素对眼睛有良好的保健作用，能促进视网膜上视红素的再合成，减轻眼部疲劳及提高夜间视力，是很多药物无法比拟的。

2、上班族和老年人。蓝莓中的花青素可以抗癌并减少心脏疾病，防止脑神经老化、增强人的肌体免疫力。蓝莓还含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能。

3、爱**性。蓝莓中含有大量的花青素，花青素可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗**物质。

参考资料来源：人民网——吃蓝莓的10个理由:增强免疫力 提高脑力

参考资料来源：人民网——蓝莓堪称“水果之王” 三类人群最适宜食用

蓝莓的功效与作用

蓝莓是浆果类水果，蓝色的皮，果肉饱满，酸甜可口。说它护眼、增强免疫、延缓衰老，这是因为它里面含有的原花青素，另外它的槲皮素含量也不低，对抗**抗炎症都有不错的效果。此外，它的膳食纤维也不错，可以帮助我们改善便秘。

蓝莓有什么功效？

蓝莓是浆果类水果，蓝色的皮，果肉饱满，酸甜可口。说它护眼、增强免疫、延缓衰老，这是因为它里面含有的原花青素，另外它的槲皮素含量也不低，对抗**抗炎症都有不错的效果。此外，它的膳食纤维也不错，可以帮助我们改善便秘。

蓝莓有什么功效

蓝莓可抑制口腔细菌防蛀牙