怎样储存菜花?
土窖贮藏：秋凉时，把菜花带根挖起，一个个根朝地码在窖内，地干可以少洒点水，保持窖内低温和高湿环境，可贮2个月。通风贮藏：将秋菜花装筐，在通风库内堆码，或放在菜架上摆2～3层，上面盖一层薄膜保湿，减少脱水。贮藏初期要加强通风散热，尽量使库温迅速降低至贮藏适温。
塑料袋贮藏法 先用细钉在塑料袋上下部分别扎两对小孔，然后把菜花装袋，大菜花一袋装一个，中、小菜花一袋可装2－5个，随即把袋口扎紧，置于干燥干净的空屋内排好垛，保持室温在0℃左右，天冷时应覆盖，如袋内有水珠出现时可每周开袋放风1次。
单花球套袋法。将单个花球装入聚乙烯薄膜小袋中，花头朝下放入箱或筐中，在0.5℃-2℃冷库中可贮藏6-8周，贮藏期为两个月以内的可稍带外叶，贮藏期大于两个月的最好不带外叶，以免外叶腐烂波及花球。假植贮藏。
菜花最好的储存方式菜花最好的储存方式有冰箱冷藏，筐贮，架藏和套袋储存法。第一个是冰箱冷藏法，一定要注意进行保存时，千万不要把菜花给剥掉外皮，因为在菜花中有很**生素，在室内常温条件下，菜花很容易被**从而造成维生素的损失，所以如果好好保存外叶、外壳，就可以延缓菜花被损坏。
选择新鲜的花菜进行储存，避免头部出现褐斑。洗花菜，用水冲洗掉泥垢和农药。去掉菜花上的叶子。把菜花切成小块儿，这样更便于冷冻以及以后的解冻。准备一盆食盐水，浸泡花椰菜。准备好冰水。放在沸水里煮3分钟后，转移到冰水里。把菜花打包放入冰箱进行存放。
方案一：将挑选过的优质菜花留2到3片外叶；晾晒几小时，待花球温度下降、水分适当蒸发、外部叶片转软后，装入薄膜袋；处理过程要防止生水与菜花接触。
菜花最好的储存方式
菜花最好的储存方式是冷库贮藏和气调贮藏。土窖贮藏：秋凉时，把菜花带根挖起，一个个根朝地码在窖内，地干可以少洒点水，保持窖内低温和高湿环境，可贮2个月。通风贮藏：将秋菜花装筐，在通风库内堆码，或放在菜架上摆2～3层，上面盖一层薄膜保湿，减少脱水。
单花球套袋法。将单个花球装入聚乙烯薄膜小袋中，花头朝下放入箱或筐中，在0.5℃-2℃冷库中可贮藏6-8周，贮藏期为两个月以内的可稍带外叶，贮藏期大于两个月的最好不带外叶，以免外叶腐烂波及花球。假植贮藏。
菜花最好的储存方式菜花最好的储存方式有冰箱冷藏，筐贮，架藏和套袋储存法。第一个是冰箱冷藏法，一定要注意进行保存时，千万不要把菜花给剥掉外皮，因为在菜花中有很**生素，在室内常温条件下，菜花很容易被**从而造成维生素的损失，所以如果好好保存外叶、外壳，就可以延缓菜花被损坏。
花菜如何存放
土窖贮藏：秋凉时，把菜花带根挖起，一个个根朝地码在窖内，地干可以少洒点水，保持窖内低温和高湿环境，可贮2个月。通风贮藏：将秋菜花装筐，在通风库内堆码，或放在菜架上摆2～3层，上面盖一层薄膜保湿，减少脱水。贮藏初期要加强通风散热，尽量使库温迅速降低至贮藏适温。
花菜常温下可以存放4-5天，在冰箱冷藏室中可以存放4-7天。花菜最佳的存放温度为0℃，约可储存3-4周，湿度最好保持在95%rh以上。花菜以保鲜膜包裹，失水较少，但若储存温度略高，表面易生黑色霉点。因此，于较高温度储存时，不包保鲜膜者比包保鲜膜者好。
选择新鲜的花菜进行储存，避免头部出现褐斑。洗花菜，用水冲洗掉泥垢和农药。去掉菜花上的叶子。把菜花切成小块儿，这样更便于冷冻以及以后的解冻。准备一盆食盐水，浸泡花椰菜。准备好冰水。放在沸水里煮3分钟后，转移到冰水里。把菜花打包放入冰箱进行存放。
存放花菜的最佳温度为-1℃～0℃，能够储放3-4周左右，湿度最好保持在95%以上。保存时最好用保鲜膜包裹，这样可以减少水分流失，但是当花菜在较高温度下储存时，不包保鲜膜比包保鲜膜好。存放花菜时可将其放在通风的地方，可延长保存时间。
花菜的存放方法：因花菜放在一般室温下容易开花，所以一定要将花椰菜放入保鲜袋，再放到冰箱冷藏室保存。花菜贮藏特性：菜花也称花椰菜，食用部分是其花球。菜花同甘篮、白菜的属性、特点一样，属耐寒适宜低温贮藏的蔬菜。
菜花的储存方法生花菜怎么储藏的时间长
菜花的储存方法 单花球套袋法。将单个花球装入聚乙烯薄膜小袋中，花头朝下放入箱或筐中，在0.5℃-2℃冷库中可贮藏6-8周，贮藏期为两个月以内的可稍带外叶，贮藏期大于两个月的最好不带外叶，以免外叶腐烂波及花球。假植贮藏。
花菜的家常保存方法：因花菜放在一般室温下容易开花，所以一定要将花椰菜放入保鲜袋，再放到冰箱冷藏室保存。花菜的贮藏方法：土窖贮藏：秋凉时，把菜花带根挖起，一个个根朝地码在窖内，地干可以少洒点水，保持窖内低温和高湿环境，可贮2个月。
新鲜菜花买回后，可以放入保鲜袋后置于冰箱冷藏，大约可以保存两周左右，如果有土窖的环境保存时间会更长，如果时间过久花菜的表面还是会出现黑斑、褐斑或者腐烂现象。也可将花菜煮熟后晒干做成花菜干，食用的时候蒸软即可，晒干后保存时间更长，口感也更有嚼劲。
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