用电饼铛怎么做手抓饼

按下电饼铛开关，开始加热，大约5分钟就能熟透，可以看到带有黄壳的圆饼散发出香喷喷的味道。用夹子夹住烙熟的圆饼在电饼铛上磕碰，可以使烙饼一层层地离开，吃起来味道更好。

步骤面粉和适量的盐、胡椒粉混合。缓缓倒入80度左右的热水，用筷子搅拌成片状。用手和成软硬适中的光滑面团，盖上保鲜膜静止30分钟。切好的葱花放小碗里，用盐、胡椒粉和一汤匙香麻油拌匀腌制。

电饼铛接上电源，然后取出手抓饼撕掉两面的塑料膜，直接放到电饼铛中，不用放油，盖上盖子加热。

手抓饼的做法和配料

吃的时候将饼平铺，刷上辣酱，放上一片生菜，一个煎鸡蛋，一根香肠，挤上番茄酱。

首先准备好已经成型的手抓饼，去掉薄膜之后备用。把平底锅预热，然后把手抓饼放在锅中，用中火，来回翻面直到饼变得膨胀，双面变成金**，然后用筷子由外往内进行拍打。

将面粉和水和成光滑稍软的面团。放置一边盖上盆，醒20分钟。准备适量豆油和稍多一些的猪油。搅拌使猪油化开，并均匀。案板上涂一层搅拌好的油酥，将醒好的面团放在上面擀成正方形。

手抓饼的做法 步骤step 1 500克面粉平均分成2份，一份加开水，一份加温水。搅成絮状，再和成面团。步骤step 2 每一份面团取10克猪油膏揉匀，不粘手为止。包上保鲜膜醒40分钟左右。

将面粉放入盆内，转着圈淋入45度的温水。尽快用筷子把面粉和水搅匀，直至成雪花状态。用手在盆内将面粉和水充份的揉匀成团，再放在案板上反复搓揉。

手抓饼做法

1、电饼铛上抹油，将饼烙成金**。11 用筷子抖一抖，即成手抓饼。小窍门 因为面团很软，不能揉面，只能摔面，可以在手上和案板上抹些油。

2、食材：面粉两碗、水一碗半、咸盐适量、油适量。在容器里倒入两碗面粉，在面粉里撒一点咸盐，一点油。

3、手抓饼皮 一块、葱 一根、油 少许、芝麻 适量。

4、手抓饼的做法：开水烫面（开水一点点的加），面团和好后，饧半小时。分割小面团。取一份擀成薄饼。涂抹食用油。折叠。竖起卷紧。把收口放底下，按扁，盖保鲜膜再饧半小时。擀成薄饼。

5、用擀面棍将面团擀成圆饼状。1不粘平底部内先放一些油预热，放入抓饼用小火开始煎制 （用电磁炉或是电陶炉火力较小，可以用大火）。1煎至锅底变得微黄时，翻面继续用小火煎制直至饼的两面 都微微变**。