今天鞋百科给各位分享如何让顾客充值成为股东的知识,其中也会对如何让顾客充值会员卡技巧(如何让顾客充值会员卡技巧呢)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
如何让顾客充值会员卡技巧
从以下几方面入手,因为涉及到不同行业,具体方法也不同
顾客办理会员卡的要素
1.产品特性
①产品价格
产品价格往往是顾客选择购买一款商品最重要的决定因素。如果顾客办理会员卡后能享受到更多的优惠折扣,相比其它店铺购买同样的商品而花更少的钱,顾客更愿意在你这里办理会员,何乐而不为呢?
②商品质量
价格再便宜的商品,如果质量不行,是一些假冒伪劣产品,顾客不仅不会购买,反而还会进入他的黑名单。质量好的商品,用户对其利用价格高。有了一次购买信任后,第二次购买,顾客就会对你更加信任。
③品牌
相对于普通商品,品牌商品更容易被用户接受,不管是从口碑还是使用价值,至少在用户心理上要远高于非品牌商品。所以商家在进购商品的时候最好是选用一些品牌商品。
2.会员优惠力度
现在大街小巷,我们随时都能看见一家小商铺实行会员制,顾客对其会员卡也会不屑一顾,所以实施会员制其实并没有多大的优势。那么到底如何来吸引顾客办理会员呢?说白还是会员制的优惠力度,对顾客能不能构成巨大的**?这个才是根本。所以商家在制定会员优惠的时候一定要合理把握会员的心理以及自身所能承受的范围。
3.店铺地理位置
这也是顾客考虑的非常重要的一个因素,如果你的店面非常偏远,顾客只是偶尔经过,试问哪个顾客会去考虑办理会员呢?即使你的商品再怎么优质,会员制度再怎么吸引人,顾客也不会放在考虑范围之内的。
4.商家推广力度
商家在启用会员制前期,可以在附近区域进行大量的宣传,譬如发传单、拉横幅、在店门前放置X展架,LED广告投放等等。宣传的内容可以是,顾客凭借宣传单当天到店即可享受精美礼品一份或是抽奖一次,当天办理会员充值即可享受到一定比例的会员奖励金等等,商家可以根据自身的情况进行制定。
5.售前售后服务
正因为是会员,所以与普通消费者相比,会员不仅得享受到物质上的优惠、更得享受到尊贵的售前售后服务。例如设置专属VIP通道、VIP收银台、VIP休息区等等,在售后方面、对于会员的定期回访以及各种售后服务也得更优质。会员一旦感受到会员价值后,就会口口相传,好的口碑宣传、这样良性循环,从而使得更多普通消费者成为该店的会员。
如何让顾客充值会员卡技巧
那就要懂得如何去说明会员有多好
请问休闲食品的商业模式应该怎么制定?
一提起快餐,人们立刻就会想到“肯德基”、“麦当劳”等西式快餐店,想到炸鸡腿、汉堡包、炸薯条等西式快餐品种。但是,如果问到中式快餐,恐怕很多人就回答不上来了。 其实“快餐”这个词本身就具有三层含义:第一,它是指方便快捷的食品;第二,它是指一种快速的进餐方式;第三,它是指一种餐饮的经营模式。 世界上第一家快餐店是1885年在美国纽约出现的。从那以后,快餐业便在世界各国迅速发展,二战以后达到了**。如今世界著名的快餐店如“肯德基”、“麦当劳”等,其连锁店已发展到了上万家,遍布在世界各地,年产值达数百亿美元。 近年来,随着市场对快餐需求的增加以及西式快餐的影响,一些中式快餐店也相继出现了。而且由于经营中式快餐具有投资规模小、资金回收快、运作相对简单等优点,故开中式快餐店已被许多中小投资者所看中。于是现在开中式快餐店的人越来越多,中式快餐店的队伍也越来越壮大。 经营中式快餐和经营西式快餐有很大的区别。首先,中式快餐和西式快餐的品种有较大不同。对于中国人来说,西式快餐仅仅是一种休闲食品,是不能当饭吃的,而中式快餐却要解决顾客的吃饭问题;其次,西式快餐都是机械化、批量化、标准化生产,而中式快餐却因为品种的原因或受技术条件的限制,远远达不到这种水平;再则,西式快餐目前已经步入高级和成熟的阶段,一般都是连锁经营,而中式快餐才刚刚起步。由于受资金投入有限、技术水平有限、管理水平有限以及社会条件不成熟等因素制约,故目前多数还只能是单家独户地经营,现在就谈连锁似乎还为时尚早。 下面,笔者就谈谈目前条件下,开一家中式快餐店将要遇到的问题: 1 快餐品种的选择 品种选择是快餐经营的重要环节,它在一定程度上决定着快餐店经营的成败。适合中式快餐经营的品种主要可分为三大类:第一是饭食类。如炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭等;第二是面条类。如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等;第三是面点类。如包子、蒸饺、烧麦、煎饼等。以上这些都是方便快捷的食品,如饭食、面条或米粉,顾客到了以后可以快速制作,而面点则可以事先成批制作好,顾客一到即刻上桌。这样既可使顾客快速就餐而不致久等,同时也提高了快餐店的餐桌利用率,客观上增加了餐馆的营业额。 但需要注意的是,任何快餐店经营的品种都不可过多过杂,否则既会使你的快餐店显得没有特色,也无形中加大了厨房的工作量,并且使整个快餐店变得难以运作。这里有两种方案可供选择:一种是一个快餐店只经营一类快餐品种,要么经营饭食,要么经营面条,要么经营面点;另一种是以经营某类快餐品种为主,兼营部分其它两类品种为辅。一个快餐店切不可面面俱到,什么品种都经营,所有的品种加起来最多20种左右就足够了。这里顺便说一句,如果一个快餐店经营饭食或面点,最好同时经营几种汤菜并提供一些免费小菜。 2 快餐店的定位及选址 快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点,以社会大众为主要服务对象,故任何中式快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。档次高了的快餐富人不来吃,穷人又吃不起,即人们常说的“高不成,低不就”。这里以目前成都市的餐饮市场为例,中式快餐除了品种大众化以外,其价位也大都定在5元左右。即一个消费者只需花上5元,就可以吃上一顿快餐。 目前的中式快餐最受工薪阶层,特别是工薪阶层中的白领、学生及流动人口的欢迎,因此,快餐店的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方,以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方,这样才能保证有充足的客源。 要知道,人们吃快餐图的就是方便快捷,因此一般不会走很远的路或者乘车去吃一顿快餐。如此看来,如果快餐店周围没有可观的消费群体,最好改换门庭。 3 快餐店的规模及装修 由于中式快餐还处于起步阶段,所以目前中式快餐店的规模都不大。一般来说,一家快餐店的店堂不包括厨房面积达到30平方米左右即可营业,店堂面积达到60平方米以上即可视为中等规模的快餐店,而店堂面积在100平方米以上就算是规模较大的快餐店了。快餐店的规模较小有两个好处,一是可以节省开店初期的投资,二是可以避免生意清淡时店堂面积的浪费。 因为快餐毕竟是一种现代化的经营模式,所以中式快餐店的装修、店堂及厨房设施等,都应该尽显现代化特色。中式快餐店的装修应采用简单的格调、明快的色泽,给顾客一种轻松愉悦的感觉; 店堂内的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅,这样既富有时代感,又能最大限度地利用店堂有限的空间;厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施,给顾客以一种清洁卫生的印象。 4 快餐店的经营管理 众所周知,西式快餐店有一套完善的、成熟的经营管理制度和流程,而目前还处于起步阶段的中式快餐店,特别是那些自由择业者或下岗工人为了谋生而开的小型中式快餐店,如果要他们去采用哪种经营管理模式,显然是不切实际的。小型中式快餐店的经营管理归结起来其实只有几句话,那就是老板先选好快餐的品种、选好快餐店的位置、搞好快餐店的装修并安装好快餐店的设施,然后你就找几个厨师及厨工来做厨房,找几个服务员来做前堂,让他们每天做好自己的工作,最后当然是老板亲自收钱。 这里先说说开一家中式快餐店大概需要几个人。以一家店堂面积为30平方米的快餐店计,厨房大约需要3个人,即一个人负责制作饭食,一个人负责制作面条,另一个人负责制作面点如果你同时经营三类快餐品种的话。前堂也大约需要3个服务员。另外,最好还需配一个厨房的机动人员,专门负责洗盘子、洗碗,以保证营业时间内碗盘的需求。收款的事当然由老板来负责了,但最好使用收银机,以便于统计出每天的营业额。至于快餐店每天开门前的准备工作,则由快餐店的全体人员共同完成。 再说说中式快餐店经营管理中的注意事项。快餐店除了物美价廉之外,方便快捷和整洁卫生算是其另一个主要特点。无论是厨房的厨师,还是前堂的服务员,动作都一定要熟练快速,以满足顾客来了就吃,吃完就走的需求。快餐店的全体人员既要分工明确,又要相互配合,那样才能达到整体快捷的效果。快餐店的店堂、桌椅、餐具、厨具等都要勤于打扫,工作人员还要注意个人卫生,总之要随时保持快餐店整洁舒适的形象。
餐饮充值卡活动怎么做?
这样的话,你应该有一套的机器,能刷卡的收银机,首先算出产品的毛利润,若你的产品能在50%的毛利,可以选择冲100送50,给人的感觉是打5折,实际上只是66折而已,而且要做限时限量,比如下午3点至4点,晚上9点至10点,闲暇时间,来消费,消费满50,然后冲100送50,每个会员限一次,每天限量10或20个名额,其他时间可以冲100送20这样,或者安排一些托,借鉴参考!