猪脚最好吃的做法？(猪脚最好吃的做法猪脚煲汤)-鞋百科

今天鞋百科给各位分享猪脚什么好吃的知识，其中也会对猪脚最好吃的做法？(猪脚最好吃的做法猪脚煲汤)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

猪脚最好吃的做法？

食材：猪蹄两个，葱姜蒜、干辣椒、杭椒、香叶、八角、花椒、熟白芝麻做法：1猪蹄切块焯水，捞出洗净血沫备用；在碗里准备好四片姜、四五片香叶、三个八角和一小撮花椒备用2锅里下油，冷油放三勺白糖，小火炒至白糖冒出细密的小泡后立刻倒入猪蹄，炒出糖色。然后加入准备好的姜、香叶等所有配料，炒出香味3锅里多加点水，然后加一勺老抽，大火烧开后倒入砂锅里，小火炖煮一个半小时左右到猪蹄软烂，大火把汤汁收干，然后把猪蹄用筷子夹出来到盘子里备用4猪蹄块好的时候，切一些葱花，三片姜，六瓣蒜，两根杭椒；再拿几片香叶和一大勺花椒，放在碗里备用5一大把干辣椒用手从中间掰成两段，锅里下油，辣椒炒香后，倒入刚刚准备的所有配料，炒出香味后倒入煮好的猪蹄，翻炒均匀后加一勺盐、半勺鸡精和一小把白熟芝麻，炒匀后就可以出锅啦～

猪脚最好吃的十种做法？

红烧猪脚，卤猪脚，香辣猪脚，猪脚黄豆汤，酱香黄豆焖猪脚，啤酒猪脚，烤猪脚，红焖猪脚，玉米炖猪脚，甜酸猪脚

猪脚和什么炖好吃？

家常炖猪蹄，花生，枸杞红枣足以。一猪蹄刮毛干净洗，砍一块块，姜切片，放猪蹄去抓水捞出，炖盅冷水下锅，加姜片料酒放下猪蹄，放少许盐一起炖这样会更入味，再放些洗干净的花生，枸杞，红枣，大火烧开转小火，炖一个半小时左右调味即可。

猪脚炖胡萝卜最好吃的做法？

第一步，备好猪脚、胡萝卜、葱姜、料酒、生抽、桂皮、八角、白砂糖、盐和鸡精。第二步，将猪脚直接洗好切块，将胡萝卜切块，生姜切片，大葱切段备用。第三步，猪脚直接下锅加水烧煮，烧开后捞出，锅中加油和白糖，将猪脚下锅上色了。第四步，加点料酒翻炒，加上水

吃货们，哪里的猪脚最好吃？

猪脚最好吃的做法？

哪里的猪蹄好吃，这个得看个人了吧。吃过比较出名的河南周口猪蹄、贵阳青岩猪蹄，其实做法和味道大同小异，多以卤制为主，口感软糯，肥而不腻。作为四川人，自己也在家做卤猪蹄，做法很简单，市场加工处理过的猪蹄，冷水下锅焯水，放花椒、生姜、大葱一起熬煮，水开后撇去浮沫，略煮三五分钟捞出。换一口锅，加入超市现成的卤料包、冰糖、八角香叶等香料熬开，放入猪蹄一起熬煮，汤开后调小火煮制。静待五十分钟即成。稍凉一会儿后再吃，味道不比外面差哦。