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哪些水果含菠萝酶？

许多生水果天然富含消化酶。因为许多酶在温度超过115华氏度时会被破坏，所以最好吃生的水果以获得最大的好处。一般来说，它们所含的酶对消化特定食物中的营养素最有利，对整个消化过程也是必要的。虽然所有的水果都含有酶，但那些被认为含有最高量的生的包括苹果、鳄梨、葡萄柚。菠萝、猕猴桃、哈蜜瓜等热带水果不含脂肪，且含酶丰富，是你消化蛋白质的得力助手,蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等，是食物中含酶最多的一种。

哪些物体带活性酶？

，活性酶是指具有生物催化功能的高分子物质，大多是蛋白质，通常来说，胡萝卜含有维生素c分解酶，萝卜，香瓜，菜花，蕨菜，纳豆。

土壤中常见的酶有哪几类？

人身中有一种酶叫胃酶。它是由人的腺细胞分泌的，当我们吃的食物进入到胃中时，胃酶就出来消化这些食物，胃中的胃酶分泌较少，吃进的食物不能得到充分消化的话，也就是我们所说的消化**，这时要吃一些酵母片来帮助胃酶一起消化这些美味佳肴。人体有酶，土壤中也有酶。土壤酶和人体中的酶一样，也是一种活性很强的蛋白质类化合物，主要来自于土壤微生物的生命活动，高等植物根系也分泌出少数的酶，土壤中的动植物残体也带人某些酶类。由活的生物体分泌到土壤中的酶叫外酶；生物体死亡，细胞崩溃释放出来的酶叫内酶。至今已知土壤中有40种酶，它们或者被土壤颗粒以及土壤中的其他物质所吸附，或者自由自在地存在于土壤中。土壤中常见的酶有四大类：①**还原酶类，包括脱羧酶、接触酶、过**物酶和多酚**酶等；②转移酶类：包括转氨酶、转甙酶等；③水解酶类：包括的种类最多，主要有磷酸脂酶、多磷酸酶、淀粉酶和尿酶等；④脱羧酶类等。土壤中微生物所引起的生物化学过程，即有机残余物质的分解、腐殖质的合成和某些无机化合物的转化，全是借助于它们所产生的酶来实现的。因此，土壤中酶的活性，可作为判断土壤生物化学过程强度、鉴别土壤类型、评价土壤肥力水平及鉴定农业技术措施的有效程度。