今天鞋百科给各位分享小麦的标准是什么的知识，其中也会对小麦的国家标准gb1351-2016(小麦的国家标准分几个等级)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
小麦的国家标准gb1351-2016
好像有了，但没发现。
目前国家标准，需要花钱买。导致标准谁也不知道，就是食药监局也不知道，这样就不推广、不执行。
小麦、玉米种子的国家质量标准是什么？
小麦种子标准：原种纯度不低于99.9%、良种纯度不低于99%、净度不低于98%、发芽率不低于85%、水分不高于13%。
玉米杂交种标准必须达到国标二级，即纯度不低于96%、净度不低于98%、发芽率不低于85%、水分不高于13%。
按照国家种植类的标准：原种纯度不低于96.%、良种纯度不低于95%、净度不低于99%、发芽率不低于75%、水分不高于10%。玉米杂交道种标准必须达到国标二级，即纯度不版低于权92%、净度不低于95%、发芽率不低于92%、水分不高于10%。
扩展资料：
注：水分含量大于表1规定的小麦的收购，按国家有关规定执行。
5.1各类小麦按容重分为五等，低于五等的小麦为等外小麦。等级指标及其他质量指标。
5.2小麦赤霉病粒最大允许含量为4.0%，单立赤霉病项目，按不完善粒归属。
小麦赤霉病粒超过4.0%的，是否收购，由省、自治区、直辖市规定。收购超过规定的赤霉病麦，要就地妥善处理。
5.3黑胚小麦，由省、自治区、直辖市规定是否收购或收购限量。收购的黑胚小麦就地处理。
5.4卫生检验和植物检疫按照国家有关标准和规定执行。
参考资料来源：百度百科-小麦国家质量标准
参考资料来源：百度百科-玉米
参考资料来源：百度百科-小麦
小麦国家质量标准的分类
根据小麦的皮色、粒质和播种季节分类；4.1 白色硬质冬小麦：种皮为白色或黄白色的麦粒不低于90%，角质率不低于70%的冬小麦。4.2 白色硬质春小麦：种皮为白色或黄白色的麦粒不低于90%，角质率不低于70%的春小麦。4.3 白色软质冬小麦：种皮为白色或黄白色的麦粒不低于90%，粉质率不低于70%的冬小麦。4.4 白色软质春小麦：种皮为白色或黄白色的麦粒不低于90%，粉质率不低于70%的春小麦。4.5 红色硬质冬小麦：种皮为深红色或红褐色的麦粒不低于90%，角质率不低于70%的冬小麦。4.6 红色硬质春小麦：种皮为深红色或红褐色的麦粒不低于90%，角质率不低于70%的春小麦。4.7 红色软质冬小麦：种皮为深红色或红褐色的麦粒不低于90%，粉质率不低于70%的冬小麦。4.8 红色软质春小麦：种皮为深红色或红褐色的麦粒不低于90%，粉质率不低于70%的春小麦。4.9 混合小麦：不符合4.1至4.8各条规定的小麦。4.10 其他类型小麦的分类方法另行规定。
小麦国家标准
小麦国家质量标准GB1351-2008是2008年由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会修订的。
一、容重test weight：小麦籽粒在单位容积内的质量，以克/升（g/L）表示。
二、不完善粒unsoundkerne：受到损伤但尚有使用价值的小麦颗粒。包括虫蚀粒、病斑粒、破损粒、生芽粒和生霉粒。
小麦国家标准的要求：
（一）各省级粮食和储备部门要采取多种方式宣传“领跑者”活动对于促进粮食产业高质量发展的重要意义，积极动员粮油企业参与“领跑者”活动。
（二）粮油企业要保证公开的企业标准合法合规、真实可靠。入围“领跑者”的企业应向评估机构提**品检测报告、质量承诺书、企业信用承诺书及其他证明材料。
（三）评估机构要遵循公平、公正、公开的原则开展评估，确保评估质量，并不得向企业收取费用。实施退出机制，对弄虚作假造成**后果的评估机构，将在相关平台上公告，且五年内不得参与粮油产品企业标准“领跑者”评估工作。
以上内容参考：
百度百科-小麦国家质量标准
小麦粉国家质量标准的介绍
本标准为强制性标准。本标准是对GB 1355—1986《小麦粉》、GB/T 8607—1988《高筋小麦粉》、GB/T 8608—1988《低筋小麦粉》、《专用小麦粉》LS/T3201～3208-1993的修订与合并。本标准与GB 1355—1986的主要技术差异如下：本标准的结构、编写规则及规范性技术要素按GB/T 1.1—2000《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写规则》及GB/T 1.2—2002《标准化工作导则第2部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法》进行修改；根据小麦粉的加工工艺和用途，对其进行了分类和定等。
小麦怎样被列入不同等级的
这个题不好回答，因为根据不同需要，小麦的品质划分标准不同：
根据营养来划分：蛋白质等营养成分越高，品质越好。
根据加工成粉的用途分：强筋粉、中筋粉、弱筋粉
根据播种质量分：主要要求小麦的发芽率、净度和纯度。
根据商品性可以分一级麦、二级麦、**麦等：主要依据是麦子的容重、光泽度、千粒重、有无发芽、有无虫蛀和霉变等。
根据你不同的需要去选择相应的分析方法。营养品质和面粉特性分析有专门权威的机构来做。播种质量中发芽率和净度可以自己做，商品性一般由粮食收贮部门检定。