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冻货有哪些？

冷冻食品有水产速冻食品、农产速冻食品、畜产速冻食品、中式点心类和火锅调料类等种类。冷冻食品分为**食品和冻结食品，冷冻食品易保藏，广泛用于肉、禽、水产、*、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏。冷冻食品的具体分类：1、水产速冻食品包括：海虾，冻，速冻蟹**，鱼，虾仁等一些海鲜类；2、农产速冻食品包括：冷冻青豆、胡萝卜、玉米，速冻西兰花、芦笋、青菜等各种丰富的蔬菜类；3、畜产速冻食品包括：速冻的猪肉、鸡肉等各种肉类；4、裹面油炸类包括：鸡块、可乐饼、鱿鱼排等一系列需要油炸后食用；5、火锅调料类包括：各种鱼饺、鱼丸、贡丸等一系列下火锅吃的丸子。在国内，与速冻业配套的相关行业，如面粉加工业、肉禽饲养及屠宰和冷链运输远远跟不上速冻食品行业的发展。受生产技术、运输等条件影响，速冻食品产品质量仍然略显不足。

冻冰箱的半加工肉有哪些？

这道题问的是冻冰箱的半加工肉有哪些 ，那么办 加工肉其实有很多 比如说我们指的一些鱼丸啊 还有鸡排 牛排还有一些 比如说冷冻的一些午餐肉 这些都属于一个半加工的肉类 而且这些肉类基本上是可以拿回来就可以吃的 所以说半加工也就是值得我们回来少许加工一下的话就可以吃了

吃火锅的冻货水产品素菜有哪些？

丸子，甜不辣，金针菇，蘑菇，肥牛卷，羊肉卷，粉条

一般食堂冻肉菜谱有哪些？

红烧肉、辣椒炒肉、鱼香**、腐竹炒肉、木耳炒肉、爽口油渣、糖醋里脊、卤水猪脸、笋干烧肉、咕噜肉、茭白肉片、水晶肴肉、梅菜扣肉、圆笼粉蒸肉、蒜苔**、豆角炒肉、白切肉、酒香肉、盐煎肉、水煮肉片、萝卜烧肉等等。其实食堂所用的肉类几乎都是冻货，只是冻货供应商是合法注册的，食堂采购冰冻肉类必须要索有供应商的单位名称、地址、联系电话，以供食品卫生执法部门审查。