今天鞋百科给各位分享样品采集的具体步骤有哪些的知识，其中也会对样品的采集有哪两种方法？(样品的采集有哪两种方法组成)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
样品的采集有哪两种方法？
样品采集的方法：
(l)常规采样首先做好现场采样记录、样品编号、留样工作。
①现场采样记录主要包括：被采样单位，样品名称，采样地点，样品产地、商标、数量、生产日期、批号或编号，样品状态，被采样的产品数量、包装类型及规格，感官所见（包装破损、变形、受污染、发霉、变质、生虫等），采样方式，采样目的，采样现场坏境条件（包括温度、湿度及一般卫生状况），采样机构（盖章）、采样人（签名），采样日期等。
②采集的样品必须贴上标签，明确标记品名、来源、数量、采样地点、采样人及采样日期等内容，现场编号一定要与检测样品及留样编号一致。
③留样要注意下面几点：保持样品原来状态，易变质的样品要冷藏，特殊样品需在现场做相应的处理。
(2)无菌采样现场检测的无菌采样用具、容器要进行灭菌处理；操作人员采样前，先用75%酒精棉球消毒手，再消毒采样开口处的周围。
(3)不同样品采集 由于样品形态、包装等差异，采样方法也不同。
①散装食品液体、半液体以一池或一缸为单位，采样前，先检查样品的感官性状，均匀后再采样。如果池或缸太大，难以混匀，可根据池或缸的高度等距离分为上、中、下三层，在四角和中间不同部分三层中各取同样量的样品混合后，供检验用。流动液体采样，定时定量从输出口取样，后混合供检验用；固体样品可按堆型和面积大小采用分区设点或按高度分层采样。分区设点，每区面积≤50 F112，设中心、四角五个点；两区界线上的两个点为两区共有点，如：两个区设8个点，三个区设11个点，依次类推，边缘点距边缘1250px处。如果分层采样，要先上后下逐层采祥，各样点数量一样，感官检查后，如性状基本一致，可混合成一个样品；如不一致，分装。
②大包装食品 一般情况大包装液体样品容器不透明，很难看到容器内物质的实际情况，用采样管直通容器底部取出样品，检查是否均匀，有无杂质、异味等，然后搅拌均匀，共检验用；颗粒或粉末状如粮食、白砂糖等堆积较高，一般分上、中、下三层，用金属探子从各层分别取样，每层从不同方位采样数量一样，选取等量袋数，每袋取样次数一样，感官性状相同的混合在一起，不同的分别盛放。无论哪种采样，如样品数量较多，都应混合均匀，用四分区法平均样品。
③小包装食品（≤500g/包） 每一生产班次或同一批号的产品，随机抽取原包装食品2～4包。
④其他食品 肉类，同质的肉类按照上、中、下的采样原则，不同质的先分类后分别取样，也可以根据要求重点采集某一部位。鱼类，同质鱼堆在四角和中间分别采样，尽量从上、中、下三层抽取有代表性的样品。一般鱼类，都采集完整的个体，大鱼（0.5kg左右）三条作为一份样品，小鱼0.5kg为一份。食具：大食具2只、中食具5只、小食具10只，作为一份样品。
（4）食物中毒样品 采集剩余食物、呕吐物、排泄物及洗胃液，炊具、容器，病人血液或尿液，带菌者检查的样品，尸体解剖标本，原料、半成品及成品。食物中毒样品的采集数量比普通采样数量多一些，便于反复试验；各种样品的采集要注意无菌操作，防止污染，及时、准确、有代表性、手续完备，检验目的明确，重点突出。[1]
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样品的采集有哪两种方法？
样品采集的方法：
(l)常规采样首先做好现场采样记录、样品编号、留样工作。
①现场采样记录主要包括：被采样单位，样品名称，采样地点，样品产地、商标、数量、生产日期、批号或编号，样品状态，被采样的产品数量、包装类型及规格，感官所见（包装破损、变形、受污染、发霉、变质、生虫等），采样方式，采样目的，采样现场坏境条件（包括温度、湿度及一般卫生状况），采样机构（盖章）、采样人（签名），采样日期等。
②采集的样品必须贴上标签，明确标记品名、来源、数量、采样地点、采样人及采样日期等内容，现场编号一定要与检测样品及留样编号一致。
③留样要注意下面几点：保持样品原来状态，易变质的样品要冷藏，特殊样品需在现场做相应的处理。
(2)无菌采样现场检测的无菌采样用具、容器要进行灭菌处理；操作人员采样前，先用75%酒精棉球消毒手，再消毒采样开口处的周围。
(3)不同样品采集 由于样品形态、包装等差异，采样方法也不同。
①散装食品液体、半液体以一池或一缸为单位，采样前，先检查样品的感官性状，均匀后再采样。如果池或缸太大，难以混匀，可根据池或缸的高度等距离分为上、中、下三层，在四角和中间不同部分三层中各取同样量的样品混合后，供检验用。流动液体采样，定时定量从输出口取样，后混合供检验用；固体样品可按堆型和面积大小采用分区设点或按高度分层采样。分区设点，每区面积≤50 F112，设中心、四角五个点；两区界线上的两个点为两区共有点，如：两个区设8个点，三个区设11个点，依次类推，边缘点距边缘1250px处。如果分层采样，要先上后下逐层采祥，各样点数量一样，感官检查后，如性状基本一致，可混合成一个样品；如不一致，分装。
②大包装食品 一般情况大包装液体样品容器不透明，很难看到容器内物质的实际情况，用采样管直通容器底部取出样品，检查是否均匀，有无杂质、异味等，然后搅拌均匀，共检验用；颗粒或粉末状如粮食、白砂糖等堆积较高，一般分上、中、下三层，用金属探子从各层分别取样，每层从不同方位采样数量一样，选取等量袋数，每袋取样次数一样，感官性状相同的混合在一起，不同的分别盛放。无论哪种采样，如样品数量较多，都应混合均匀，用四分区法平均样品。
③小包装食品（≤500g/包） 每一生产班次或同一批号的产品，随机抽取原包装食品2～4包。
④其他食品 肉类，同质的肉类按照上、中、下的采样原则，不同质的先分类后分别取样，也可以根据要求重点采集某一部位。鱼类，同质鱼堆在四角和中间分别采样，尽量从上、中、下三层抽取有代表性的样品。一般鱼类，都采集完整的个体，大鱼（0.5kg左右）三条作为一份样品，小鱼0.5kg为一份。食具：大食具2只、中食具5只、小食具10只，作为一份样品。
（4）食物中毒样品 采集剩余食物、呕吐物、排泄物及洗胃液，炊具、容器，病人血液或尿液，带菌者检查的样品，尸体解剖标本，原料、半成品及成品。食物中毒样品的采集数量比普通采样数量多一些，便于反复试验；各种样品的采集要注意无菌操作，防止污染，及时、准确、有代表性、手续完备，检验目的明确，重点突出。[1]
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简述土壤样品的采集与制备过程有何注意事项
土壤样品制备，是指土壤样品（取样中受到扰动的）从田间采集后经历混匀、干燥、磨细和过筛的过程。野外采集到的新鲜土样除了立即进行与微生物活动、**还原条件、挥发性物质等相关的性状（如亚铁、还原性硫、易还原性锰、硝态氮、铵态氮、易降解和易挥发有机物等）分析以外，其余样品需要及时干燥，以抑制土壤微生物的活动和化学变化，使所得分析结果更为稳定，也便于长期保存。新鲜样品首先应剔除土壤以外的侵入体（如植物残根、昆虫尸体和砖头石块等）和新生体（如铁锰结核和石灰结核等），之后尽快干燥。
干燥常用风干的方式，在气温为25〜35度：，空气相对湿度为20%〜60%，通风且避光的室内进行，并防止酸、碱性气体及灰尘的污染。将土样平铺在晾土架或木板上让其自然风干，为防止污染，木板上应衬垫干净的白纸，尤其是供微量元素分析用的土样，严禁用有字的打印纸或旧报纸衬垫。当土样尤其是黏性土壤达到半干状态时，及时将大土块捏碎，以免结成硬块难以压碎。
岩样采集要求及方法
（一）露头样采集
1.－般要求
1）除作某些特殊目的的研究外，在一般情况下应采集新鲜、无蚀变的**作为样品。采集位置应尽量避开各类接触带、蚀变带、断裂破碎带等；
2）层状**（沉积岩、火山岩等）样品应垂直其走向采集。若为研究同一层位内**成分沿走向的变化规律，则可沿其走向按一定间距系统采集样品；非层状**（岩浆岩等）样品可按不同相带、不同岩性分别采集；
3）以能反映实际情况和满足切制薄片及手标本观察的需要为原则，一般为3cm×6cm×9cm。
4）采集到岩矿标本应在原始记录上注明采样位置和编号，对所采样品一般要用白漆在标本的左上角涂一小长方形，待干后写上编号，然后用麻纸包好，统一保管。
2.采集方法
对于结构和成分均匀的**，可在新鲜露头上或山地、钻探工程中用拣块法采集。在拣取时应尽量避开外貌、颜色、结构等异常的岩块；对于结构和成分不均匀的**，可按一定间距分别拣取大小大致相等的若干岩块，然后合并成一个样品。在必要时可加大采样重量，以保证其代表性。对于岩心样品，可用劈心法采集。
在采集**、矿石化学分析样品时，应同时采集岩矿鉴定样品，在岩矿鉴定基础上选择具代表性的化学分析样品。
（二）岩心样采集
1）岩心样采样的一般要求：为了取得具有代表性的储盖层物性岩心岩样，必须根据取心情况和分析目的，在现场选取岩样，在适宜CO2地质储存的储盖层层段应重点取样，并适当加大取样密度，做好样品的详细记录工作。岩心筒到地面后，为防止由于毛细管作用力使钻井液渗入到岩心内，应立刻将岩心取出。岩心从岩心筒倒出时，应注意上下层位，不得颠倒。避免产生人为破碎，出现人为裂缝。岩心由岩心筒中取出后，应迅速擦掉或用小刀刮掉泥浆，不能用水或其他液体加以冲洗。总之，岩心从岩心筒中取出、检查、排列次序、选样均应在最短的时间内完成。
2）岩心现场处理设备：岩心现场处理设备包括岩心摆放台（总长大于10m）、样品切割机、白蜡烛、防震膜、保鲜膜、铁盆（装蜡）、溶蜡加热器、宽胶带、小胶带、标签纸、记号笔、中性笔、笔记本、剪刀、白毛巾（大量）、橡胶手套（若干）、棉手套（若干）、胶水、照相机、卷尺、塑料桶、电脑等。
3）岩心处理：在井台上，将岩心从岩心筒里取出，按上、下层序依次装入带有编号的岩心箱内。将所有装有岩心的岩心箱抬入岩心处理间逐一处理。
岩心处理前准备工作：岩心处理前准备工作多种多样，重点是用于岩心清洗的温水和用于封样溶蜡准备。
岩心的顺序放置：配合录井工作人员，将岩心按从上到下的地层顺序放置在处理台上。
岩心的擦拭：将毛巾在水中泡湿，拧成微干（以免毛巾上的水渗入岩心而影响岩心的物性），对岩心进行擦拭，在擦拭过程中注意把握力度，尤其是对易碎的泥岩更要注意，擦拭以能看出岩心颜色为至，以便岩心编录人员进行岩性描述。
岩心编号和岩性描述：岩心编录人员在编号时，确保每一块岩心编号都是唯一的，且连续编号。同时测量并记录单体岩心的长度和上下深度区间。最后逐一描述、编录和拍照。
岩心样采样及编号：由于原始岩心长度多大于样品需要长度，岩心编录完后，宜在现场根据样品要求的规格采用样品切割机分割岩心，对其逐一进行连续编号，表明顶、底面，详细记录该样品的深度区间、岩性、测试项目，同时对岩心样进行三维拍照，之后及时录入电脑。
保鲜膜包裹：用保鲜膜将现场加工好的岩心样逐一进行包裹，需要注意的是对那些较破碎，有多块岩心亦应单独进行包裹。包裹时注意尽量不要使保鲜膜与岩心中间留有空气，一遍蜡封。保鲜膜包裹时，岩心的排放顺序不变。
蜡封：首先对岩心柱的两端进行蜡封，然后再对岩心柱全面用蜡密封，之后仍放回原处。
标签粘贴：按统一的岩心编号规则对岩心进行编号，填写眼信仰标签，再将标签逐一贴在对应的岩心上。
防震膜的包裹和胶带的缠紧：将防震膜根据大于岩心的宽度约20cm左右的长度剪下来对岩心进行包裹，以便使岩心柱的两端包裹在防霍膜里，包好后随即用胶带缠好岩心柱，尽量使防震膜外表层都能**宽胶带，缠好后放回原来位置。
岩心的装箱：将岩心按顺序装入岩心送样箱，岩心箱也要根据其号码从小到大进行装入，以便以后使用岩心时查看。
手记资料的电脑输入：尽快将岩心样的编号、深度区间、岩性、规格、测试项目、测试要求、照片编号等依次录入统一的电子表格中存档，同时制作送样单。
（三）岩屑样
钻探过程中，应做好定深随钻捞沙工作，对代表性的砂岩、碳酸盐岩或泥岩以及变层部位适当加密捞沙样采集。捞沙时及时记录深度区间，用清水淘洗，进行编号、记录，填写样品标签，置于帆布上摊开晾晒，下压防湿的标签，不得混乱。待岩屑样干后装于医用葡萄糖瓶内封盖。将标签贴于其上，以便室内研究和展览。
食品检验的工作内容是什么
1、负责原、辅料、生产样品、外来样品的检测。
2、负责对公司原辅材料进厂、成品出厂质量检验。
3、实时监控在产品、产成品的质量。
4、负责对不合格产品的评审工作的监督。纠正和预防措施的归口管理，对外部相关部门的沟通。
5、能够有效进行成品监控。
6、熟悉细菌总数、大肠菌群、大肠杆菌、金色葡萄球菌、沙门氏菌的检测方法及操作，能检验分析食品原料，会使用高效液相仪、**吸收仪。
扩展资料：
注意事项：
1、检验依据一般指的是卫生标准、产品标准或者生产许可证审查细则等文件。我国的标准共分为四级：国家标准、地方标准、行业标准、企业标准，国家标准和行业标准有推荐性标准和强制性标准之分。
2、由于食品检验的种类繁多，程序复杂，导致了食品标准的数以千计，这就要求检验人员要熟悉各项标准的技术要求、适用范围、试验方法。
3、在食品检验报告中，检验依据出现问题的机会较大，部分检验项目（如卫生指标、标签等）在所引用的检验依据中不作要求。这主要是由于有些老的产品标准中未引用相关卫生标准和GB7718 ，而检验报告中仅将产品标准作为检验依据，而未将检验项目所涉及到的标准均作为检验依据。
参考资料来源：百度百科-食品检验
参考资料来源：百度百科-食品检验员
土壤采样的具体方法步骤??
土壤采样的具体方法步骤：
1．布点：按照土壤类型和作物种植品种分布，按土壤肥力高、中、低分别采样。一般150-300亩（不同地区可根据情况确定）采取一个耕层混合样，每个示范村的主要农作土种至少采集3-4个混合农化土样。采样点以锯齿型或蛇型分布，要做到尽量均匀和随机。应用土壤底图确定采样地块和采样点，并在图上标出，确定调查采样路线和方案。
2．采样部位和深度：根据耕层厚度，确定采样深度，一般取样深度0-20厘米。
3．采样季节和时间: 骨干农化土样采集地点及时间，尽量与第二次土壤普查时的土壤骨干农化样所代表的土壤区域一致，以便比较土壤养分前后的变化。土样采集时间也以第二次土壤普查时的土壤骨干农化样采集时间一致。如无法查知第二次土壤普查采集时间的，则统一在秋收后冬播施肥前采集。
4．采样方法、数量：农化土样采用多点混合土样采集方法，每个混合农化土样由20个样点组成。样点分布范围不少于3亩（各地可根据情况确定）。每个点的取土深度及重量应均匀一致，土样上层和下层的比例也要相同。采样器应垂直于地面，入土至规定的深度。采样使用不锈钢、木、竹或塑料器具。样品处理、储存等过程不要接触金属器具和橡胶制品，以防污染。 每个混合样品一般取1kg左右，如果采集样品太多，可用“四分法”弃去多余土壤。
5．样品编号和档案纪录：做好采样记录：土样编号、采样地点及经纬度、土壤名称、采样深度、前茬作物及产量、采样日期、采样人等。
采集果树植株样品应有哪些注意事项？
答：果树植株样品分析工作的可靠性，首先取决所采样品的代表性，否则分析工作将是徒劳的，甚至导致错误的判断，给生产或科研带来不必要的损失。按研究项目需要来确定采样部位。
果树植株样品分析的可靠性受样品数量、采样方法及采样部位的影响，因此，采样时应注意：
一是代表性：采集样品应符合果树群体生长状况，采样量尽可能足够多。
二是典型性：采样部位能够反映所要了解的情况。
三是适时性：根据研究目的，在不同生长发育阶段，定期采样。
对果树的果实采样要选品种特征典型的样株，才能比较各品种的品质。样株要注意挑选树龄、树型、生长势、载果量等一致的正常株，幼或老和旺长的植株都缺乏代表性。在同一果园同一品种果树中约选5～10株为代表，从每株的全部收获物中选取大、中、小和向阳或背*的果实共10～15个组成平均样品，一般总重不少于1.5千克。
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