今天鞋百科给各位分享果胶的国标检测标准是的知识，其中也会对果胶酶的检测方法(果胶酶的检测方法是什么)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
果胶酶的检测方法
参见国家标准方法：果胶酶活力测定方法（QB 1502-1992) ，但是该方法不太方便，掌握不好的话，偏差很大，主要是注意酶反应不要过头，否则测定的数据偏低。DNS法比较常用，它是用3,5-二硝基水杨酸做显色剂，测定果胶酶与果胶反应生成的还原糖的量，也要注意反应不要过头。还有脱胶法，它是测定果胶酶对果胶粘度的降低速度。
最近在做果胶的提取实验，一直很疑惑，为什么用半*糖醛酸而不用多糖含量代表果胶纯度。
果胶本质上是一种线形的多糖聚合物，含有数百至约1000个脱水半*糖醛酸残基，其相应的平均相对分子质量为50000~150000。所以使用半*糖醛酸而不用多糖代表。此外半*糖醛酸所代表物质比较单一，检测准确度高；而多糖基本组成不单一，测量结果准确度度不高。
食品添加剂低聚果糖食品许可证产品标准依照什么？
食品添加剂低聚果糖食品许可证产品标准依据是 GB/T 23528-2009 低聚果糖。
葡萄酒中甲醇的规定量是多少啊？为什么会产生甲醇啊
我国葡萄酒最新标准是GB15037--2006,其中规定:甲醇含量不大于250mg/l（参见图片）.主要与温度等生产工艺有关，是发酵时产生的。
果胶酶活力测定的国家标准方法是什么？
4.2 果胶酶活力测定
4.2.1 原理
果胶酶水解果胶,生成半*糖醛酸。半*糖醛酸具有还原性糖醛基,可用次亚碘酸法定量测定,以此来表示果胶酶的活性。
4.2.2 试剂和溶液
a.果胶粉(Sigma公司出品) 10g／L水溶液
称取果胶粉1.0000g,精确至0.0002g,加水溶解,煮沸,**。如有不溶物则需进行过滤。pH至3.5,用水定容至100ml,在冰箱中贮存备用。使用时间不超过三天；
b.硫代硫酸钠标准溶液c(Na2S2O3)＝0.05mol／L 按GB 601配制与标定 0.1mol／L溶液。使用时准确稀释一倍；
c.碳酸钠溶液c(1／2Na2CO3)＝1mol／L 按GB 601配制；
d.碘标准溶液c(1／2I2)＝0.1mol／L 按GB 601配制与标定,贮存于棕色瓶中；
e.硫酸溶液c(1／2H2SO4)＝2mol／L 取***(d＝1.84)5.6ml,缓慢加入适量水中,**后用水定容至100ml,摇匀；
f.可溶性淀粉指示液(10g／L) 按GB 603配制；
g.0.1mol／L柠檬酸—柠檬酸钠缓冲液(pH＝3.5)
甲液 称取柠檬酸(C6H8O7·H2O)21.01g,用水溶解并定容至1000mL；
乙液 称取柠檬酸三钠(C6H5Na3O7·2H2O)29.41g,用水溶解并定容至1000ml；
取甲液140ml、乙液60ml,混匀,缓冲液的pH应为3.5(用pH计调试)。
4.2.3 仪器
a.比色管 25ml；
b.恒温水浴 50±0.2℃；
c.容量瓶 25ml、50ml、100ml、200ml、250ml；
d.碘量瓶 250ml；
e.吸管 1ml、5ml；
f.滴定管 25ml。
4.2.4 试验程序
4.2.4.1 制备酶液
a.固体酶 用已知重量的50ml小烧杯,称取样品1.0000g,精确至0.0002g,以少量柠檬酸—柠檬酸钠缓冲液(pH＝3.5)溶解,并用玻璃棒捣研,将上清液小心倾入适当的容量瓶中,沉渣再加少量缓冲液,反复捣研3～4次,最后全部移入容量瓶,用缓冲液定容,摇匀,以四层纱布过滤,滤液供测试用；
b.液体酶 准确吸取浓缩酶液1.00ml于一定体积的容量瓶中,用柠檬酸—柠檬酸钠缓冲液(pH＝3.5)稀释定容；
c.固体酶或浓缩酶液均须按附录A要求,准确稀释至一定倍数,酶液浓度应控制在消耗0.05mol／L硫代硫酸钠标准溶液(A－B)之差在0.5～1.0ml范围内。必要时可先做预备试验。
4.2.4.2 测定
a.于甲、乙两支比色管中,分别加入10g／L果胶溶液5ml,在50±0.2℃水浴中预热5～10min；
b.向甲管(空白)中加柠檬酸—柠檬酸钠缓冲液(pH＝3.5)5ml；乙管(样品)中
加稀释酶液1ml、柠檬酸—柠檬酸钠缓冲液(pH＝3.5)4ml,立刻摇匀,计时。在此温度下准确反应0.5h,立即取出,加热煮沸5min终止反应,**；
c.取上述甲、乙管反应液各5ml放入碘量瓶中,准确加入1mol／L碳酸钠溶液1ml、0.1mol／L碘液5ml,摇匀,于暗处放置20min；
d.取出,加入2mol／L硫酸溶液2ml,用0.05mol／L硫代硫酸钠标准溶液滴定至浅**,加淀粉指示液3滴,继续滴定至蓝色刚好消失为其终点,记录甲管(空白)、 乙管(样品)反应液消耗硫代硫酸钠标准溶液的体积。同时作平行样品测定。
4.2.5 试验结果的计算
1g酶粉或1ml酶液在50℃、pH3.5的条件下,1h分解果胶产生1mg半*糖醛酸为一个酶活单位。
10
X＝(A－B)×c×0.51×194.14×n×—————＝(A－B)×c×n×396.05 .......(1)
5×1×0.5
式中X——样品的酶活力,u／g(u／ml)；
A——空白消耗硫代硫酸钠标准溶液的体积,ml；
B——样品消耗硫代硫酸钠标准溶液的体积,ml；
c——硫代硫酸钠标准溶液的浓度,mol／L；
0.51——1毫摩尔硫代硫酸钠相当于0.51毫摩尔的游离半*糖醛酸；
194.14——半*糖醛酸的毫摩尔质量,mg；
n——酶液稀释倍数；
10——反应液总体积,ml；
5——滴定时取反应混合物的体积,ml；
1——反应时加入稀释酶液的体积,ml；
0.5——反应时间,h。
所得结果应表示至整数。
注：果胶暂定用Sigma公司产品为标准底物。若购不到,使用其他厂产品时, 必须作对照试验。
4.2.6 结果的允许差
平行试验,滴定时消耗硫代硫酸钠标准溶液的体积(毫升)不得超过0.05ml。
哪一家的PC材料达到5VA防火阻燃等级
阻燃等级还要看样品厚度的
同材料越厚越高
所以光说某一种材料，没有意义
食品安全中微生物检测有哪些国家标准
GB 4789.1‐2016 食品安全国家标准食品微生物学检验 总则
GB 4789.2‐2016 食品安全国家标准食品微生物学检验 菌落总数测定
GB 4789.3‐2016 食品安全国家标准食品微生物学检验 大肠菌群计数
GB 4789.4‐2016 食品安全国家标准食品微生物学检验 沙门氏菌检验
GB 4789.5‐2012 食品安全国家标准食品微生物学检验 志贺氏菌检验
GB 4789.6‐2016 食品卫生微生物学检验 致泻大肠埃希氏菌检验
GB 4789.7‐2013 食品安全国家标准食品微生物学检验验 副溶血性弧菌检验
GB 4789.8‐2016 食品安全国家标准食品微生物学检验 小肠结肠炎耶尔森氏菌检验
GB 4789.9‐2014 食品安全国家标准食品微生物学检验 空肠弯曲菌检验
GB 4789.10‐2016 食品安全国家标准食品微生物学检验 金**葡萄球菌检验
GB 4789.11‐2014 食品安全国家标准食品微生物学检验 溶血性链球菌检验
GB 4789.12‐2016 食品安全国家标准食品微生物学检验 肉毒梭菌及肉毒毒素检验
GB 4789.13‐2012 食品安全国家标准食品微生物学检验 产气荚膜梭菌检验
GB 4789.14‐2014 食品安全国家标准食品微生物学检验 蜡样芽胞杆菌检验
GB 4789.15‐2016 食品安全国家标准食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
GB 4789.16‐2016 食品安全国家标准食品微生物学检验 常见产毒霉菌的鉴定
GB/T 4789.17‐2003 食品卫生微生物学检验 肉与肉制品检验
GB 4789.18‐2010 食品安全国家标准食品微生物学检验 *与*制品检验
GB/T 4789.19‐2003 食品卫生微生物学检验 蛋与蛋制品检验
GB/T 4789.20‐2003 食品卫生微生物学检验 水产食品检验
GB/T 4789.21‐2003 食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验
GB/T 4789.22‐2003 食品卫生微生物学检验 调味品检验
GB/T 4789.23‐2003 食品卫生微生物学检验 冷食菜、豆制品检验
GB/T 4789.24‐2003 食品卫生微生物学检验 糖果、糕点、蜜饯检验
GB/T 4789.25‐2003 食品卫生微生物学检验 酒类检验
GB 4789.26‐2013 食品卫生微生物学检验 罐头食品商业无菌的检验
GB/T 4789.27‐2008 食品卫生微生物学检验 鲜*中抗生素残留检验
GB 4789.28‐2013 食品安全国家标准食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求
GB/T 4789.29‐2003 食品卫生微生物学检验椰毒假单胞菌酵米面亚种检验
GB 4789.30‐2016 食品安全国家标准食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验
GB 4789.31‐2013 食品安全国家标准食品微生物学检验 沙门氏菌、志贺氏菌和致泻大肠埃希氏菌的
肠杆菌科噬体检验方法
GB/T 4789.32‐2002 食品卫生微生物学检验 大肠菌群的快速检测
GB 4789.34‐2016 食品安全国家标准食品微生物学检验 双歧杆菌的鉴定
GB 4789.35‐2016 食品安全国家标准食品微生物学检验 *酸菌检验
GB 4789.36‐2016 食品安全国家标准食品微生物学检验 大肠埃希氏菌 O157：H7/NM 检验
GB 4789.38‐2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌计数
GB 4789.39‐2013 食品安全国家标准食品微生物学检验 粪大肠菌群计数
GB 4789.40‐2016 食品安全国家标准食品微生物学检验 克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）检验
GB 4789.41‐2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 肠杆菌科检验
GB 4789.42‐2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 诺如**检验
GB 4789.43‐2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 微生物源酶制剂抗菌活性的测定