佛手瓜怎么炒好吃又简单

1、准备食材。佛手瓜洗净，对切两半，扣去瓜核。切成薄片。再切成细丝，肉切成**。热锅倒少许植物油，放入**煸炒。**煸炒两分钟后加盐，滴两滴酱油。葱花放入爆香，倒入佛手瓜，大火爆炒，加勺清水。加一汤匙陈醋，不盖锅盖，翻炒两遍，加点鸡精出锅。

2、准备适量佛手瓜，将佛手瓜洗净切开去籽，然后切成丝用清水洗一下，红椒切圈。（2）起锅烧油，油热放入葱、姜、蒜爆出香味，放入佛手瓜丝翻炒2分钟，倒入红椒圈翻炒均匀。（3）接着放少许盐、十三香、鸡精等调味，翻炒均匀熟后就可以装盘食用了。

3、快火快炒：整个炒制过程要用大火快速进行，这样可以最大限度地保持四季瓜的清脆口感。加入青红椒：如果喜欢，可以在四季瓜快熟的时候加入青红椒丝，增加菜肴的色彩和风味。出锅前滴芝麻油：炒至四季瓜变软但仍有脆度时，可以滴入几滴芝麻油增香，然后迅速出锅。

4、做法一：佛手瓜烧鸡翅 把佛手瓜洗净切成块；把鸡翅剁成三块放入热水中烫一下捞出沥水；热油锅；放入花椒、豆瓣酱炝锅；放入蒜瓣和姜片翻炒；放入鸡翅块翻炒；翻炒一会再加入酱油、白糖和白酒继续翻炒均匀；盖上盖子焖15分钟就好了。

这个佛手瓜不仅好吃,还适合减脂和三高的人吃,你吃过了吗?

1、佛手瓜的 美食 还可以做很多，包饺子，煎鸡蛋饼、灌汤包等等这些吃法就不多说了，料理在于想象和混搭。佛手瓜功效多，口感脆嫩，清香甘甜，老少皆宜。适当食用可以补充营养，有益 健康 。

2、佛手瓜的吃法很多，可以直接从藤蔓上摘下来生吃，那比黄瓜好吃多了，佛手瓜可以像其它的蔬菜一样炒着吃，佛手瓜可以炖汤吃，汤里面可以加上豆腐、肉等等。佛手瓜是一种具有丰富营养物质的食物类型，而且食用率也是比较高的，适合的人群也比较多。佛手瓜舒肝理气，和胃止痛。

3、预防高血压：佛瓜是一种低热量低钠食品，通常人们多吃，能促进体内钠代谢，能扩张血管，促进血液循环，对现代高血压有明显的预防作用，是最适合三高健康蔬菜，此外，佛瓜还含有多种维生素和矿物质，可改善心功能，减少心脏病的发生。健脾养胃是人们吃佛手瓜的重要好处之一。它可以调节脾胃。

洋丝瓜怎么做好吃炒肉

1、将洋丝瓜切丝。锅里倒油，倒入洋丝瓜，加入盐，喜欢辣椒的放点青辣椒。炒好装盘即可。

2、先分开炒，把肉大火宽油炒断生，起锅沥油（别怕浪费油，炒过肉的油还能倒出来炒其他菜），再炒洋丝瓜，炒软了把肉放进去炒熟起锅，可以淋点生抽再起锅。无辣不欢的朋友还可以放各种辣酱去炒，适量控制盐分即可。除了新鲜猪肉，与腊肉同炒或同蒸也不错。切片，炒就完了，别放盐。

3、瘦肉切丝或者切薄片，佛手瓜去皮后切长条。姜洗净切成薄片，蒜剁成蒜蓉，葱切成葱花，香菇洗净切成丝。**加入姜片蒜蓉，及调料腌制。锅里下油大火烧至7成热，下入**，大火爆炒。炒到**变色后加入香菇丝一起炒。

4、洋丝瓜怎么做好吃图片1 准备好原材料，洗干净。佛手瓜去皮切半，去除中间的籽。佛手瓜、胡萝卜、香菇切丝备用。热锅入油，放入三丝煸炒2分钟，加入调料。开动。洋丝瓜怎么做好吃图片2 准备材料。佛手瓜洗净去核，切片。鸡蛋打成蛋液 锅中放油，稍热后，放入鸡蛋，炒熟。

5、也可以搭配上其他食材炒制，比如猪肉、胡萝卜、香菇等。 佛手瓜还可以用来凉拌，选用新鲜细嫩的瓜，去皮去核后切成细丝，锅中放入食盐烧开后焯一下水，再放入冷水中过凉，加入多种调料和香油拌匀后即可食用，颜色翠绿、味道鲜美，十分的好吃。 除了以上的吃法，也可以用来单独切成块状煮汤或煲腊排骨汤。

6、丝瓜炒牛肉的做法 ：牛腿肉（我选牛腿肉是因为这个部位比较嫩）切成薄片，把蠔油，酱油，糖，盐，太**，料酒，鸡蛋，清水各少许放入碗内搅匀，加入牛肉片拌和，再加入生油拌匀待用。丝瓜刮去外皮洗净，斜刀切段，待用。蠔油，酱油，麻油，糖，盐，太**，料酒调成芡汤。