今天鞋百科给各位分享汤圆的功效与作用有哪些的知识，其中也会对汤圆的作用与功效(正确煮汤圆的方法)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

汤圆的作用与功效

汤圆的作用与功效

汤圆的作用与功效。相信大家对汤圆并不陌生，这是我们国家的传统食物，食用一定的汤圆对我们的身体也是具有一定好处的。下面一起来看看汤圆的作用与功效及相关内容。

汤圆的作用与功效1 滋补御寒

汤圆的原料是糯米，中医认为糯米味甘，性温，可以补养人体正气，起到滋补御寒的作用，因此适合在寒气比较重的春季食用，一般体质较为虚弱，平时怕冷的人食用汤圆也有一定的好处。

补脾益气

汤圆的原料—糯米，入肺、脾、肾经，其中含有丰富的'蛋白质、脂肪、糖类、维生素以及钙、铁、磷、铁等营养成分，具有温胃健脾、益气止泻的作用，对于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹部坠胀等症有一定的缓解作用。

缓解疲劳

汤圆中含有丰富的碳水化合物，是人体所必须的营养物质，可以帮助维持人体的脑细胞正常运作，补充能量，帮助缓解疲劳，适合脑力劳动者食用。

收敛止汗

汤圆是由糯米粉制成的，而糯米粉具有性味甘温，具有一定的收敛作用，适合体虚自汗、盗汗、多汗、尿频等人群食用。

提高免疫力

汤圆中含有较为丰富维生素、蛋白质、碳水化合物以及硒、锌等微量元素，常食用可以补充人体营养，还可以延缓衰老，增强人体的免疫能力，促进儿童的生长发育。

汤圆的适宜人群和禁忌人群

1、适宜人群：一般人群都能食用，特别适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用，适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。

2、禁忌人群：糯米极柔黏，难以消化，脾胃虚弱者、老人、小孩不宜多食；汤圆糖分含量高，糖尿病忌食。

汤圆的作用与功效2 健脾暖胃

汤圆的主要原材料为糯米，其糯米性温，味甘，入脾、胃、肺经，具有健脾暖胃的功效，同时糯米还能够补益气血，适宜脾胃虚寒、中气不足等人群，但患有糖尿病及其他慢性疾病的患者应尽量少吃。

提供能量

汤圆富含蛋白质、糖、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁、磷等营养物质，其中糖的摄入可以快速为人体提供能量，而磷元素可协助淀粉与脂肪代谢，提供热量，恢复体力。

补钙

汤圆的馅料最为常见的要数黑芝麻馅，而黑芝麻中的含钙量远远高过于牛奶和鸡蛋，每一百克黑芝麻中的含钙量接近800毫克，而每一百克牛奶中含钙量才两百毫克左右，由此可见，补充钙质的最佳食物非黑芝麻莫属。

美容养颜

汤圆中添加的黑芝麻、花生等食材都富含丰富的维生素E，维生素E是良好的抗**剂，可有效延缓皮肤衰老，减少体内自由基的产生，清除老化代谢产物，常吃有很好的美容养颜功效。

汤圆的作用与功效3 吃汤圆的禁忌

我们在吃汤圆的时候，如果汤圆刚刚出锅，十分的烫，那么最好先把汤圆晾一晾，让汤圆的温度降低一下，然后再吃汤圆。

我们在早晨的时候最好不要吃汤圆，否则会加重我们的肠胃负担，引起我们的肠胃不适。

我们在吃汤圆的时候，如果我们有口腔溃疡的症状，那么最好不要吃太多汤圆，否则会加重我们的口腔溃疡的症状。

我们在吃汤圆的时候，如果自己有上火发烧的症状，那么最好不要吃太多的汤圆，否则容易加重自己上火的症状

我们在吃汤圆的时候，如果我们有高血压症状，那么最好不要吃太多的汤圆，否则会引起我们的身体不适，影响我们的身体健康。

我们在吃汤圆的时候，如果我们有急性肠胃炎的症状，那么最好不要吃太多的汤圆，有的时候会引起我们肠胃不适，引发急性肠胃炎。

经常吃汤圆有好处吗

没有好处。

由于汤圆多含大量油脂及糖分，热量很高，肥胖、高血脂、高血压、糖尿病、冠心病等患者切莫食用过多汤圆，以免造成身体负担，使原有疾病加重。

制作汤圆的糯米含较高支链淀粉，黏性高、不易消化，患有消化道溃疡、功能型胃肠病、慢性胃炎等慢性消化道疾病者以及消化功能弱的老人、儿童也不宜过量摄入。

汤圆馅料的区别：

1.坚果类原料营养价值较高，豆沙也含不少蛋白质和矿物质。

2.巧克力馅的营养价值最低。其中绝对没有多少那种苦涩的可可粉，很可能放的是代可可脂和巧克力味的香料。

3.咸肉馅的汤圆，油脂更多，可取之处很少。

扩展资料

汤圆的吃法：

吃法一：水煮

以水煮为主要方式，滑而不腻，受适人群甚广，可谓老幼皆宜之道。如今人们为了健康，又在水中添加了蔬菜汁、糖桂花、红玫瑰等，使水煮汤圆的汤汁中营养素丰富，口味更美了。

吃法二：油炸

一般是软面的汤圆经小火慢炸。炸汤圆虽然吃起来更加突出了鲜香的独特风味，可是更增加了油脂的摄入，热能的提高，更不宜多食用。

吃汤圆的注意事项：

1.别把汤圆当正餐，在吃汤圆的同时，不能再吃其它含糖高的食品。

2.减少其它主食的摄入，一般来说是吃三五个汤圆就要减去半两主食。

3.夜宵如果和睡觉的时间离得比较近，最好也别吃汤圆，因为这类食品不好消化、排空慢，也会加重胃肠道负担。

4.吃汤圆不能吃太饱，吃完后也不要马上就躺着，最好活动两小时以上再睡觉。

参考资料来源：人民健康网-元宵节怎么吃汤圆 4款汤圆护肤养颜

吃汤圆的好处

可补虚、调血、健脾、开胃之物，现代营养学家也非常推崇元宵的保健功能。

元宵（汤圆）营养丰富，其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。同时它的常规馅主要以果料和干果为主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，营养价值就“更上层楼”。

适量摄取能为肠胃带来能量，帮助消化吸收吃进肚子里的食物。

扩展资料：。

冬至吃汤圆，在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”或“冬至圆”。据清朝文献记载，江南人用糯米粉做成面团，里面包上精肉、苹果、豆沙、萝卜丝等。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。

甜馅汤圆本身已有甜味，所以汤不需要再加糖，以减少热量摄取；若是无馅小汤圆，汤可以用糖桂花、甜酒酿、花茶或者桂圆红枣汤、桂圆姜汤取代，后者可有补身祛寒的功效；煮咸汤圆时可放一些蔬菜，增加纤维素。

如果吃汤圆，当餐或当日一定要少吃点油。否则，过多的脂肪和热量是不可避免的。

参考资料来源：百度百科-汤圆

吃汤圆对身体有什么好处

汤圆的原料是糯米。中医认为，糯米味甘、性温，能补养人体正气，起滋补御寒的作用，因此适合在寒气重的春天食用。吃汤圆对脾胃气虚、常常盗汗的人有一定的治疗效果。

《本草纲目》中指出，汤圆的主要原料糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温，吃后能补养人体气血，滋养脾胃。目前天气乍暖还寒，吃汤圆能滋补亏损的胃气。

汤圆由糯米精制而成，糯米能帮助人体补中益气，人吃了后会周身发热，吃汤圆有补足气血的好处。汤圆由糯米制作而成，吃汤圆有利于缓解妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。

专家介绍，多吃糯米能预防气虚、乏力。糯米制成酒后，有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效，很多地方流行产妇吃糯米酒就是这个道理。