食物中什么属于素类什么属于荤类?豆油算荤么?因为本人要以素食为主...

1、素菜是中国饮食文化中的一部分，以时令蔬菜为主，追求清新素雅，这是它与荤食明显不同的地方。蔬菜的鲜美和纯净是人间真正的美味，在我们的饮食传统中占有重要位置。素食的另一个特色是种类繁多，制作精细。素菜的烹饪艺术主要体现在色、香、味上，而非外形。

2、吃荤主要是指肉类及其制品，包括鸡、鸭、鱼等**类肉，以及蛋、奶、海鲜等高蛋白、高脂肪食物。而吃素则主要指的是以植物性食物为主的饮食方式，如蔬菜、水果、谷物等。长久以来，关于吃荤是否比吃素更有利于健康的问题，人们一直争论不休。

3、素食还包括瓜果等其他植物性食物。在素食包含的种类中，大家比较常见的谷物（包括水稻、小麦、大豆等）和坚果（包括核桃、花生、瓜子等）也属于素食的两项分支。事实上，五谷杂粮、绿色蔬菜、美味水果、各色干果、食用菌类、豆类制品 纯素食容易缺营养 缺铁。

哪些动物属于素食者?

1、许多动物都是素食者，它们以植物作为主要的食物来源。以下是一些典型的素食动物：草食动物 草食动物主要吃各种植物，包括草、叶子、茎和果实等。例如：牛、羊、马等家养动物，它们以植物为食，提供人类所需的奶、肉和皮毛等产品。此外，还有兔子、鹿等野生动物也是典型的草食动物。

2、鲤鱼属于底栖杂食性鱼类，荤素兼食。饵谱广泛，吻骨发达，常拱泥摄食。鲤鱼又是低等变温动物，体温随水温变化而变化，无须靠消耗能量以维持恒定体温，所以需饵摄食总量并不大。同时鲤鱼与多数淡水鱼一样属于无胃鱼种，且肠道细短，新陈代谢速度快，故摄食习性为少吃勤食。

3、严格素食者（Vegan）：这类素食者完全排除肉类、禽类、鱼类以及任何源自动物的身体产物，包括蛋类、奶类，如蜂蜜、皮革、丝绸、羽绒、骨胶等。蛋奶素食者（Ovo-LactoVegetarian）：他们不食用肉类，但允许摄入蛋类和奶制品，蛋素食者和奶素食者则是蛋奶素食者的变体，分别只接受蛋类或奶类。

4、蛋奶素食者，食用蛋类和奶类制品，但避免动物肉类，禽类，鱼类。奶素食者，仅食用奶类制品，拒绝蛋类。蛋素食者，拒绝食用奶类，但食用蛋类。其他分类中，果素者只食用自然凋落的水果，避免杀害植物本身。鱼素者不吃肉类，禽类，但食用鱼类。素食饮食科学合理，有助于健康长寿。

打算以后初一十五吃素,要吃些什么呢?什么属于素食呢??

素食包括各种素菜，如新鲜的水果和蔬菜，豆类食物，以及面筋等材料制作的食物。 研究表明，素食者的体重通常比肉食者轻，这可能是因为肉类含有较多的脂肪，而素食中含有的植物蛋白较多。 瑜伽饮食观认为，新鲜水果和蔬菜含有丰富的维生素，能够提供人体所需的营养，同时帮助身体清除毒素。

新鲜的水果蔬菜，各种豆类食物、面筋等材料制作而成的素菜都属于素食。

选择素食食材：- 多吃蔬菜：尽量选择各种新鲜的蔬菜，如叶菜类、根茎类以及瓜果类，这些蔬菜含有丰富的维生素和矿物质。- 水果补充：水果也是素食中不可或缺的一部分，如苹果、香蕉、橙子等，它们能提供丰富的维生素C、膳食纤维等营养素。

吃素时都是能吃什么,什么不能吃

1、吃素是指不食荤、腥。荤者：大蒜、韭菜、葱等中药称为五辛的植物蔬菜；腥者：动物的血肉、胎盘、子卵之类。国际上通行的素食种类一般包括四种。奶素食：可吃奶类制品，不吃蛋类、肉类。蛋素食：可吃蛋类，不吃奶类制品及肉类。蛋奶素食：蛋奶均食，不吃肉类。

2、吃素一般是指不吃任何动物、鱼类等活物制成的食物。一部分蛋白素的人群，平常虽然不吃鱼肉等等食物，但是会吃鸡蛋、牛奶及其制品。部分佛门素食者，除了不吃鱼肉之外，还忌“五荤”，即大蒜、葱、_头、韭菜、洋葱这五种含有辛辣味的蔬菜。

3、素食**者避免食用肉类、鱼类、海鲜和蛋类，以确保饮食中不含有动物制品。 韭菜和鸡蛋虽然都是植物性食物，但鸡蛋含有动物蛋白和胆固醇，因此并不完全符合严格的素食标准。 在遵循素食饮食时，可以选择食用韭菜，但对于鸡蛋，素食者应根据个人信念和定义来决定是否食用。

4、素食**者在佛教中指的是不吃五辛，即蒜、葱、兴渠、韭、薤（洋葱）等有辛味蔬菜。这些被认为是不净蔬菜，在佛教中被禁忌食用。 关于鸡蛋的素食属性，存在不同观点。通常，没有受精的鸡蛋和人造蛋液被认为可以食用。然而，这一问题在素食界并没有统一的定论。

什么食物属于素食

1、素食，从字面上理解，是指不包含动物性食品的饮食方式，它主要涉及蔬菜、水果、谷物等植物性食品。 荤食则相反，它涵盖了所有含有动物蛋白的食物，如肉类、鱼类、禽类及其制品。 在佛教中，素食的概念更为深远，它不仅指不食用动物制品，还延伸到不伤害生命的生活方式。

2、素食包括各种植物性食物，主要有以下几类： 蔬菜：如菠菜、生菜、青椒等。 水果：如苹果、香蕉、葡萄等。 谷物：如大米、面条、燕麦等。 豆类：如大豆、红豆、绿豆等及其制品，如豆腐、豆浆等。 坚果和种子：如核桃、杏仁、芝麻等。 植物油：如菜籽油、葵花籽油等。

3、蔬菜水果类：这是素食中最为常见的一类，包括各种蔬菜如菠菜、芹菜、土豆等，以及各类水果如苹果、香蕉、葡萄等。 豆类制品：例如大豆、绿豆、红豆等，它们含有丰富的植物蛋白。此外，还有豆腐、豆浆、豆腐干等豆制品，这些都是素食者的重要食物来源。

4、素食通常指的是不包含猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼类以及海鲜等动物性食品的饮食方式。 素食以谷物、豆类、大豆制品和蔬菜为主要食物来源。 这些食物富含膳食纤维、植物化学物质等，与人类健康紧密相连。

面包是素食吗

面包是素食。素食是一种饮食方式，不包含动物产品，包括肉类、家禽、海鲜以及奶制品、蜂蜜等。严格素食者彻底避免所有动物产品，拒绝使用任何来源于动物的物品，也拒绝从事与杀生相关的职业。面包，作为主食的一种，通常是由面粉、水、酵母和盐等原料制成，不含动物性成分。

面包是素食。面包，以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料，先磨成粉，再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。通常，我们提到面包，大都会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实，世界上还有许多特殊种类的面包。

然而，如果面包中加入了鸡蛋等动物性成分，那么就不再是素食，而变成了荤食。

面包作为一种常见的食品，它属于素食的范畴。素食是一种特定的饮食方式，其中不食用肉类、家禽、海鲜等动物产品。这种饮食方式有时包括戒食奶制品和蜂蜜，但并非所有素食者都遵循这一规则。有些严格的素食者不仅避免食用动物产品，还拒绝使用任何来源于动物的产品，并避免从事与杀生相关的职业。

面包是素食。面包，以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料，先磨成粉，再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。守大小斋可以吃面包。