在日本比较高级的吧台寿司店用餐的话，都有哪些日本的潜规则？-鞋百科

今天鞋百科给各位分享如何区分高级寿司的知识，其中也会对在日本比较高级的吧台寿司店用餐的话，都有哪些日本的潜规则？进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

在日本比较高级的吧台寿司店用餐的话，都有哪些日本的***？

来告诉你关于日本寿司的七大“***”，大家搬好小板凳坐好啦~

1、姜片可以清除口气，有杀菌消毒之功效，每吃完一种寿司后吃一些姜片就可以品尝到下一碟寿司的原汁**和尝到鱼生的甘甜与新鲜了。

在日本比较高级的吧台寿司店用餐的话，都有哪些日本的***？

2、吃寿司要讲究顺序虽然现在很多人吃寿司也不会讲究顺序，但是要想品尝到正宗的美味寿司，还是要讲究一下。据我学到的经验，正确的吃寿司顺序，一般来说先喝一些绿茶或是面豉汤，之后是刺身，寿司，卷物，军舰，手卷，最后可以来一些甜品。

3、吃寿司要有醋要想吃到美味的寿司，那可一定少不了"吃醋"，不要小看醋的作用，醋可以令米饭的味道更可口，可以让寿司保持它的新鲜度，并且还可以提升鱼生的鲜味哦。据我亲身体验，各寿司专卖店使用的醋都不尽相同，更有寿司店别出心裁制作独一无二的寿司醋，为客人提供最佳味道和口感。

4、寿司的地道吃法吃饭要用筷子，这是小孩子都知道的事情，可是吃寿司的地道方法就是用手抓，听起来也许有点不可思议，先让我讲讲寿司在日本的历史吧。日本江户时代，寿司的制法已经进入了成熟阶段，而且被沿用至今。在日本寿司是用手来捏制而成的，吃的时候也是用抓着吃的。但如果你非想要一双筷子去吃寿司，那可要小心厨师会认为你不懂吃寿司的规矩。

5、吃寿司要注意适量，虽然吃寿司没有什么禁忌，但因为寿司有生有熟，如果是太小的小朋友吃，胃的接受能力不如大人，那就要适可而止了，毕竟健康才是最主要的。

6、吃寿司要放芥末芥末不仅可以杀菌消毒，而且还可以增加食用时的**感，如果有人不太习惯较浓的鱼生味，芥末还可起到掩盖这种气味的作用。当然，这方面也没有硬性规定，随你高兴和方便。

7、寿司一定要到专卖店买制作寿司很简单，可以自己在家里做，不过要品尝到正宗的寿司，最好是到专卖店去吃。除了专卖店，也可以到大型超市去买，大型的超市一般都有完善的检验程序，至少在质量上有保证。

日本料理中好吃的寿司有很多，你最喜欢哪种？

在日本料理中，有很多品种的寿司，其中有：生鱼片寿司、肉松火腿寿司、烤鳗鱼寿司等多种。我最喜欢的就是鱼子寿司，因为口感不仅细腻有特色，鱼子重也含有大量的营养元素，好吃又不会长胖。

寿司是日本传统的食物之一，非常受日本人民的欢迎，后来随着时代的发展和国内外文化的交流，寿司这种食物也渐渐被我国人民所接受。寿司是一种低热量的食物，并且上面的配料可以随意根据自己的喜欢随意更换，所以很受欢迎。

寿司的由来也是各说纷纭，有的说是在以前的日本，人们把新鲜的鱼放入饭中方便储存。也有的人说，是特意把腌制过的鱼放在饭上进行发酵，发酵后的鱼肉更加的鲜美。时至今日寿司的种类为了迎合大众也是品种齐全，有火腿寿司、肉松寿司、鱼籽寿司、鳗鱼寿司等很多种。

我们在寿司店或者市场选择寿司的时候也要注意，比如有很多的寿司上面放的新鲜的鱼片，由于鱼片属于比较容易质变的食物。特别是在夏天的时候，生鱼片更容易变质，所以我们应该仔细观察后再去购买。再就是蔬菜寿司，蔬菜也是比较容易变色和不新鲜的食物，特别是夏天的时候。最后我们还要看一下店里的包装是不是干净卫生，再去选购。

寿司的制作方法也比较的简单，外皮一般是由海苔或者紫菜等食材包裹。最重要的食材之一就是里面的米饭，一般都会选用日本粳米来做饭团，因为这种米的弹性和硬度都刚刚好，非常适合寿司的制作。寿司的馅料也是花样齐全，一般常见的有黄瓜、鸡蛋、鱼等等。米饭在蒸煮时也是有讲究的，一般都是按照1：1的水和米进行蒸煮做出的米饭才会口感适中。