今天鞋百科给各位分享用面粉做猪肉的方法和步骤的知识，其中也会对用面粉腌猪肉的方法？(用面粉腌猪肉的方法有哪些)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

用面粉腌猪肉的方法？

将猪肉切成薄片，用盐和胡椒调味，然后均匀地涂上一层面粉。

将面粉腌制的猪肉放入冰箱冷藏，让其腌制 30 分钟至 1 小时，然后取出用清水冲洗干净。这样腌制的猪肉可以带来更多的口感和口味，加强了烹饪的层次感。

猪肉裹上面粉可以做什么？

可以做糖醋里脊。

食材：里脊肉250克，鸡蛋1个，面粉适量，京葱1/4根。辅料：番茄酱2-3大匙，白胡椒粉，1茶匙，白糖1汤匙，盐1/2茶匙，白醋2茶匙，料酒2大匙，水淀粉少许。

1、里脊肉用刀背两面拍松。

2、里脊肉切成条状，中间打一个蛋进去，加入料酒、盐、白胡椒粉。

3、抓匀备用，腌制10-15分钟。

4、里脊肉裹适量面粉，抖掉多余的面粉，备用。

5、锅中加适量油烧至六成热转小火，下裹好面衣的里脊肉炸透，呈淡**捞出沥油，油不要关火接着烧至九成热下锅复炸，火稍稍调大，炸至呈金**，有酥脆的硬度即可。

6、捞出炸好的里脊放在油纸上沥油备用。

7、接着锅中留少许油，加入番茄酱、白醋、盐、糖、少许水、水淀粉调成糖醋汁，接着下炸好的里脊快速翻炒均匀。

8、出锅撒上少许白芝麻，搭配京葱丝就可以享用了。

面粉能腌制猪瘦肉吗？

面粉可做面糊，加个鸡蛋、盐、少许糖和水做成面糊；猪肉（最好买猪扒并用刀背慢剁使肉变松）用酱油、胡椒粉、少许糖、姜蓉和生粉腌制15分钟后，蘸上面糊，以中火慢炸至微金**捞起，转大火待油温升高后，再炸一次逼油，现金**就可捞起。

面粉肉丸子的制作方法？

原料：胡萝卜，香菜，面粉，土豆，粉丝配料：盐，鸡精，胡椒粉，葱，姜步骤：

1.葱姜切末备用;

2.香菜洗净后切碎备用;

3.胡萝卜、土豆洗净后擦丝备用;

4.粉丝泡开后也切碎备用;

5.将以上原料混合,加入适量面粉和水,加入盐、鸡精、少量胡椒粉搅拌;

6.做一锅油,五成热后,将攥好的丸子下锅炸;

7.用铲子翻动,炸至金**出锅即可。