今天鞋百科给各位分享它们之间有哪些互补作用的知识，其中也会对什么叫蛋白质的互补?它对合理调配膳食有什么意义?(蛋白质的互补作用及膳食搭配的原则)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
什么叫蛋白质的互补?它对合理调配膳食有什么意义?
两种或两种以上食物蛋白质混合食用，其中所含有的必需氨基酸取长补短，相互补充，达到较好的比例，从而提高蛋白质利用率的作用，称为蛋白质互补作用。
不同食物蛋白质中的必需氨基酸含量和比例不同，其营养价值不一。通过将不同种类的事物相互搭配，可提高限制氨基酸的模式，由此提高食物蛋白质的营养价值
食用原则
为充分发挥食物蛋白质互补作用，在调配膳食时，应遵循三个原则： 一、食物的生物学种属愈远愈好，如动物性和植物性食物之间的混合比单纯植物性食物之间混合要好；
二、搭配种类愈多愈好；
三、食用时间愈近愈好，同时食用最好，因为单个氨基酸在血液中的停留时间约4小时，然后到达组织**，再合成组织**的蛋白质，而合成组织**蛋白质的氨基酸必须同时到达才能发挥互补作用，合成组织**蛋白质。
养生是什么意思
养生的根本是什么？
蛋白质互补作用的概念是什么？
概念:
两种或两种以上食物蛋白质混合食用，其中所含有的必需氨基酸取长补短，相互补充，达到较好的比例，从而提高蛋白质利用率的作用，称为蛋白质互补作用。
其中所含有的必需氨基酸取长补短，相互补充，达到较好的比例，从而提高蛋白质利用率的作用，称为蛋白质互补作用。
不同食物蛋白质中的必需氨基酸含量和比例不同，其。通过将不同种类的食物相互搭配，可提高限制氨基酸的模式，由此提高食物蛋白质的营养价值
蛋白质对于人体的重要性是多方面的。简而言之，生命体的一切生命活动和生理功能都离不开氨基酸的支持。人体内的重要生理活性物质包括酶、激素、抗体等都是由蛋白质构成的。酶在人体代谢和生化反应中起催化剂的作用，激素对生理功能起调节作用。抗体是抵抗外来微生物入侵的“战士”。此外，蛋白质还具有调节水**代谢，维持机体酸价平衡和运输营养物质的作用。人体中绝大多数蛋白质是由20种氨基酸组成的。这20种氨基酸中约有一半人体自身能够合成，另一半在体内不能合成或合成很少，而只能从食物中获得，因此，这样的氨基酸就称为必需氨基酸。人体的必需氨基酸共有亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸组氨酸和色氨酸9种。
参考百度百科:http://baike.baidu.com/link?url=OsAVMDd_9YdWgVYf97j-aMEt1o0fKe6pboLL-vBjWoPGQr3uG6xI-E03OHS2g94V
举例说明什么是蛋白质的互补作用及生活中的应用
蛋白质的存在及在生活中的应用
为什么遗传学是生物学的基础学科,又是生物学的核心学科
这两个学科的侧重是不同的，虽然都是分子水兵的生物研究，分子遗传学侧重的是从分子水平对生物遗传规律和遗传现象的研究，而分子生物学是注重的生物在分子水平上的一些特征和现象
蛋白质的互补作用
什么是蛋白质的互补作用？
不同食物来源的蛋白质其营养价值不同，取决于该蛋白质中必需氨基酸的含量与比值。当必需氨基酸的含量与比值接近人体组织蛋白质氨基酸的组成和比值时，其利用率高，营养价值就大。但是有些蛋白质，因一种或几种必需氨基酸的含量过低或过高，比值与人体组织不接近，则利用率低，生物学价值低。若将几种生物学价值较低的食物蛋白质混合食用，则混合后蛋白质的总体生物学价值就能大大提高，这种效果就称蛋白质的互补作用。因为各种蛋白质所含的氨基酸不同，甲食品所含的某种氨基酸，乙种食品则没有；乙缺乏的恰又为甲所有。甲乙混合，相互补充，则混合后的氨基酸含量，比值就更接近人体组织蛋白质的氨基酸的组成和比值，营养价值就大大提高。玉米与黄豆，单独食用生物学价值仅分别为60、56，如以75与25的量混合后，生物学价值提高到76．
什么是蛋白质的互补作用？蛋白质互补有现实何意义？
蛋白质互补作用：两种或两种以上食物蛋白质混合食用，其中所含有的必需氨基酸取长补短，相互补充，达到较好的比例，从而提高蛋白质利用率的作用。
蛋白质互补意义：不同食物蛋白质中的必需氨基酸含量和比例不同，通过将不同种类的食物相互搭配，可提高限制氨基酸的模式，由此提高食物蛋白质的营养价值。
扩展资料：
食物的生物学种属愈远愈好，如动物性和植物性食物之间的混合比单纯植物性食物之间混合要好；搭配种类愈多愈好，品种越多，氨基酸种类也就越多。
食用时间愈近愈好，同时食用最好，因为单个氨基酸在血液中的停留时间约4小时，然后到达组织**，再合成组织**的蛋白质，而合成组织**蛋白质的氨基酸必须同时到达才能发挥互补作用，合成组织**蛋白质。
蛋白质中某种氨基酸含量不足时，会影响氨基酸的吸收和蛋白质的合成；相反，当某种氨基酸的量过多时，会造成氨基酸之间氮平衡破坏，从而影响对其他氨基酸的吸收。因此要满足人体对必需氨基酸的需要量．同时兼顾各种氨基酸之间的比例，就需要根据蛋白质互补原则，对膳食中多种食物的摄食比例进行计算。
参考资料来源：百度百科——蛋白质互补
什么是基因互补
等位基因互补指同源染色体上两个不同突变位点形成反式构象即在两条染色体上分别发生一次突变，且突变的位置不同时，生物体产生正常或近似正常表型的现象。这一现象的产生可能是由于两个突变基因的无活性产物在胞质中，重建形成功能蛋白的结果。当基因产物是一种多聚体时，一些个体基因产物或一些单位单独不起作用，但联合起来可产生具有功能的和性质上接近正常的聚合物或多体时，就可以产生这种互补作用。该互补作用发生于大多数微生物和某些高等生物中。如酒精脱氢酶就存在这一现象。
国际标准定义：一个基因座内的两个反式排列的突变位点在功能上是等位的，从而出现接近正常的表型。
为充分发挥食物蛋白质的互补作用，在调配膳食时应注意哪些原则？
两种或两种以上食物蛋白质混合食用，其中所含有的必需氨基酸取长补短，相互补充，达到较好的比例，从而提高蛋白质利用率的作用，称为蛋白质互补作用。
不同食物蛋白质中的必需氨基酸含量和比例不同，其营养价值不一。通过将不同种类的事物相互搭配，可提高限制氨基酸的模式，由此提高食物蛋白质的营养价值
食用原则
为充分发挥食物蛋白质互补作用，在调配膳食时，应遵循三个原则：
一、食物的生物学种属愈远愈好，如动物性和植物性食物之间的混合比单纯植物性食物之间混合要好；
二、搭配种类愈多愈好；
三、食用时间愈近愈好，同时食用最好，因为单个氨基酸在血液中的停留时间约4小时，然后到达组织**，再合成组织**的蛋白质，而合成组织**蛋白质的氨基酸必须同时到达才能发挥互补作用，合成组织**蛋白质。