今天鞋百科给各位分享如何晒花菜的知识，其中也会对如何晒花菜干不变色？(如何晒花菜干不变色视频)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

如何晒花菜干不变色？

用料:花菜1千克，食盐50克。1，去除花菜菜叶，削去菜花上污脏的部分，掰成直径3-5厘米的小棵，放在水中稍浸泡后冲洗、放在篓中沥去水分。

花菜怎么晒最好？

花菜又名黄花菜，黄花菜是不能直接吃的，必须先淖水，所以先淖水再凉晒才行。

冬天怎么晒花菜？

首先去除花菜菜叶，削去菜花上污脏的部分，掰成直径3-5厘米的小朵，放在水中稍浸泡5~10分钟后，然后冲洗下，放在篓中沥去水分。2、接着锅中放水，加两大勺盐进去，等到水煮开之后，将花菜倒入，煮几分钟至菜花七成熟，关火捞出。注意不能煮得太熟，不然很容易碎掉。3、捞出后放入大的竹筛子中，平铺开后，在太阳下晒两三天。4、晾晒过程中记得翻面，晒干就可以收起来了。最后装到密封袋或者罐子中，密封*凉处保存。

怎样晒菜花干？

1、除去花菜菜叶，削掉花菜上污脏的一部分，撕成直徑3-5公分的小棵，放到水里稍侵泡后清洗、放到篓中沥去水份。
2、锅内水烧开，放进两炒勺食用盐，将清洗的花菜倒进锅中，火灾煮5分鐘上下至不太熟时关火。
3、用漏勺将花菜捞起来沥水，放到大盆里，倒在含有细腻眼子的器材中(最好竹筛，刷碗篓也可)，在太阳下曝晒二天(夜里要取回，以防淋到露珠)。晒干花菜干后，收在密封性的服用包装袋中扎牢。

晒花菜干不过水可以吗？

可以，花菜晒干不需要焯水再晒，将吃不完的花菜掰成小块，然后放在有阳光的地方进行晒制即可，而且花菜极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人和小孩。花菜又称花椰菜、花菜或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。菜花的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。菜花富含维生素B群、C群。这些成分属于水溶性，易受热分解而流失，所以煮菜花不宜高温烹调，也不适合水煮。