今天鞋百科给各位分享炖龙骨的汤能干什么用的知识,其中也会对鲫鱼加鳝鱼骨头炖汤的作用(鲫鱼加鳝鱼骨头炖汤的作用和功效)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
鲫鱼加鳝鱼骨头炖汤的作用
原料:黄鳝500克,何首乌10克,花旗参60克,黄精6克,花生油、精盐、米酒、清汤、葱段、姜片各适量。
黄鳝汤的做法
1.黄鳝洗净,切段;把何首乌、花旗参、黄精放入锅内,加入清水适量,熬煮50分钟,去渣取汤汁备用。
2.锅放在火上,放入花生油烧热,下入葱段、姜片爆香,倒入黄鳝段爆香,加入米酒、汤汁、精盐,再炖20—30分钟即成。
谁能告诉我 煮排骨剩的汤 还能做什么菜???
排骨汤可在菜肴中当做高汤加入,如:上汤娃娃菜。
上汤娃娃菜的做法:
用料:娃娃菜、 葱、蒜、姜、海米、排骨汤、盐、胡椒、水淀粉、香油
1、娃娃菜切好,在开水中汆烫捞出装盘备用。
2、将葱、蒜切沫。姜切成丝备用。
3、干海米用热水泡30分以上。将海米切碎备用。
4、锅中底油加葱姜蒜碎,炒出香味后加排骨汤和泡海米的水。
5、烧开后加入海米碎,盐、胡椒,烧开。
6、勾入水淀粉,淋上香油。
7、将汁均匀淋在菜上,就可以食用了。
骨头汤有什么作用
乌鸡汤有什么功效?
乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,有相当高的滋补药用价值,特别是富含极高滋补药用价值的黑色素,有滋*、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。自老享有“药鸡”之称。 对产后亏虚、*汁不足及气血亏虚引起的月经不调、子宫虚寒、行经腹痛、崩漏带下、身体瘦弱等症,均有很好的疗效。乌鸡对老年人所有的虚损性疾病,都有很好的补虚作用。 乌鸡虽是补益佳品,但多食能生痰助火,生热动风,故体肥及邪气亢盛,邪毒未清和患严重皮肤疾病者宜少食或忌食,患严重外感疾患时也不宜食用,同时还应忌辛辣油腻及烟酒等。
养*益气血、健脾益气。 【花旗参炖乌鸡】花旗参5克,乌鸡肉100克,生姜2片。加水适量,隔水炖2小时左右,调味食用。 【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。
吃海带对长高有好处吗?
吃海带没有对长高有好处。
1、美容。
海带汁可以美容养颜,用海带熬成的汤汁泡澡,可以润泽肌肤,使皮肤清爽细滑,光洁美丽;
2、减肥。
海带含有大量的膳食纤维,可以增加肥胖者的饱腹感,而且海带脂肪含量非常低,热量小,是肥胖者减肥的食物;
3、延缓衰老。
海带富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配,不仅能美容,还有延缓衰老的作用。
扩展资料:
1、看颜色
褐绿、土黄的海带才正常。褐绿色或者土**的海带是比较正常的颜色;墨绿色的海带是鲜海带经过烫煮后颜色变绿,再经过**、盐渍、脱水等工序加工而成,一般用作凉拌菜;而翠绿色的海带可能是经过添加色素浸泡而成,消费者在选择时要特别注意。
2、凭手感
褐绿色的海带挑选黏性大的,墨绿色的海带经过加工后,表面就没有什么黏性了。经过化学处理的海带,摸起来没有韧性。
3、闻味道
没经过漂染的海带,海鲜的味道比较浓厚,经过漂染处理过的海带,海鲜的味道就有所减少。
参考资料来源:人民网——吃海带有14大惊人好处 什么人不宜多吃海带【4】
海龙煲什么汤
海龙可以煲瘦肉汤,下面是具体做法:
准备材料:新会陈皮1/3个,膨鱼腮30g,海龙4条,瘦肉块500g,蜜枣2颗,莲子50g,盐适量,姜片适量
1、将准备好的瘦肉和姜片一起下锅焯掉血水,洗净备用。
2、将海龙用清水稍洗净一下,放在盘中备用。
3、膨鱼腮提前一小时泡发,清洗干净沙尘。
4、准备好的莲子,陈皮和蜜枣稍微冲洗一下即可。
5、煲中煮约2L开水,水开后把以上备好的材料都下锅,大火煮开5分钟后,转小火煲两小时左右。
6、两个小时后关火,加少许盐到锅中进行调味。
7、美味的海龙瘦肉汤就做好了,装碗即可食用。