凉拌银耳怎么做最好吃窍门
1、加入一点盐搅拌均匀07 把所有准备的材料搅拌到一起，银耳香菜蒜末酱料搅拌均匀，一道开胃小菜就做好了特别提示 注意事项喜欢吃辣的，也可以放点辣椒油也可放点黄瓜一起凉拌更好吃。
2、步骤：准备食材：泡发好的银耳、彩椒、黄瓜。彩椒切菱形块，黄瓜洗净切片。大蒜切末。银耳去老根，掰成小朵，放入沸水中焯水。焯过水 的银耳快速放入冷水中过凉。过凉的银耳、切好的黄瓜彩椒、大蒜末一起放入大一些的容器中。
3、简单易做拌吃银耳的制作非常简单，只需要将银耳洗净泡胀，撕成条块状，开水烫后冷开水漂洗，加醋拌一拌即可。食量自由，每日两次，让你轻松享受美食。营养丰富银耳是一种营养丰富的食材，含有多种维生素和矿物质，对身体有多种益处。拌吃银耳能够让你更好地吸收这些营养成分，让你更健康。
糖醋苹果银耳的家常做法
银耳泡发 2 撕成小朵，焯一下，控水 3 苹果切条 4 和银耳放在一起 5 放白醋 6 放糖 7 放点熟白芝麻拌匀 8 装盘 小贴士 可以将白糖换成蜂蜜。
糖醋银耳的做法如下：用料：银耳半朵、黄瓜半根、胡萝卜半根、葱花1小撮、苹果醋1勺、盐1克、生抽酱油半小勺、食用油1勺、水淀粉少许、香油2滴、糖半小勺、鸡精一点点。步骤：银耳提前泡发洗净去根备用，黄瓜，胡萝卜洗净切凌行片，葱花切碎。调味料准备好。
提前准备白木耳。白木耳提早泡开，除去蒂，掰成小朵。添加少量盐，适当白砂糖和食用醋，倒进芝麻油。翻拌，放进冷藏室一下。就可以了。
炒糖醋银耳的做法材料：银耳半个、黄瓜半根、胡萝卜半根、葱花1撮、苹果醋1勺、盐1g、酱油半勺、食用油1勺、水淀粉少许、香油2滴、糖半勺、鸡精少许。步骤：银耳提前泡好，洗净去根备用。黄瓜、胡萝卜洗净切片，葱花。调料准备好了。
木耳拌银耳的菜名
1、凉拌双耳 丑耳是银耳中优良品种，下面一起来看看丑耳和黑木耳凉拌做法。做法步骤：准备食材，黑木耳用温水泡发一小时，丑耳用凉水泡发30分钟，丑耳泡发好以后，在水管上冲洗干净，用剪刀去掉丑耳的根部，攥干水份。
2、炝双耳 原料：木耳（水发）100克，银耳（干）11克，黄瓜25克，盐1克，味精1克，料酒1克，花椒2克，姜1克，植物油10克。制作：将银耳、木耳择洗干净，撕开。银耳、木耳一起放入开水里烫一下，用凉水投凉，控净水分。黄瓜切成象眼片。
3、叫双耳菜，银耳根木耳的营养价值都很高，因此以它们为主要食材做出的银耳炒木耳营养很丰富，其次，银耳炒木耳的做法非常简单，所需佐料也少，只需轻轻松松几步就能吃上，而且各种佐料的完美搭配使得银耳炒木耳的口感极其鲜美，美味十足，超级好吃。银耳炒木耳是一道制作比较方便的一道家常菜。
油炸糖醋银耳的做法
1、糖醋银耳的做法如下：用料：银耳半朵、黄瓜半根、胡萝卜半根、葱花1小撮、苹果醋1勺、盐1克、生抽酱油半小勺、食用油1勺、水淀粉少许、香油2滴、糖半小勺、鸡精一点点。步骤：银耳提前泡发洗净去根备用，黄瓜，胡萝卜洗净切凌行片，葱花切碎。调味料准备好。
2、提前准备白木耳。白木耳提早泡开，除去蒂，掰成小朵。添加少量盐，适当白砂糖和食用醋，倒进芝麻油。翻拌，放进冷藏室一下。就可以了。
3、银耳泡发后清洗干净，撕成小块。锅里烧水，水开后把银耳放下去煮两三分钟后捞出来。剁好蒜、辣椒、洋葱。锅烧热后放花生油，放入蒜、辣椒等，出香味就关火。把盐、酱油、醋、糖根据自己的喜好放下去拌匀。再加一点香油会更香，酱油起一点点提鲜作用，不喜欢就不放。
4、做了这份酸甜可口的糖醋苹果银耳，酸酸甜甜的，好吃！材料 主料：银耳1朵、苹果1个；辅料：白糖适量、白醋适量、白芝麻适量 糖醋苹果银耳 1 银耳泡发 2 撕成小朵，焯一下，控水 3 苹果切条 4 和银耳放在一起 5 放白醋 6 放糖 7 放点熟白芝麻拌匀 8 装盘 小贴士 可以将白糖换成蜂蜜。
5、凉拌糖醋银耳做法如下：白木耳提早泡开，洗干净撕小朵预留。随后水烧开，略焯一下白木耳，_间不适合过长，不然非常容易酥烂，拌凉菜的口味就不好了。丝瓜洗干净，横刀拍烂，切割成自身喜爱的尺寸块，很大不进味。随后放海碗里加2勺子盐翻拌，腌15分_那样，最终轻轻地挤去水份。
6、其实白木耳的做法挺多的，给你说一个我家的独门做法，那就是 【蒜苔银耳炒鸡蛋】 ，不仅营养而且十分好吃。
凉拌银耳山楂糕做法
1、银耳凉拌是需要煮一下的。具体只需将银耳泡发，洗干净后起锅烧水，水烧开后将银耳倒入，翻一下接着捞出即可，或者可以直接将热水浇到银耳上，将银耳焯一下之后再清洗一下，然后再凉拌就可以了。
2、用料：糯米150克，山楂糕200克，白砂糖30克，枸杞少许 糯米洗净，用水浸泡4小时。放入电饭煲，加水没过米粒约1厘米，按煮饭键，煮20分钟。将煮熟的糯米饭趁热放入面包机中，加入糖，启动和面功能。糯米饭被搅拌出黏劲，取出，备用。将山楂糕切成模具的形状，厚约3-5毫米。
3、制作：将银耳切成细条；黄瓜切细条，加盐少许搅拌5分钟，然后用冷开水洗去盐；将蒜切细末。将切好的银耳；黄瓜细条放在盘内，加入蒜、白糖、香醋、盐、香油和红辣椒粉，搅拌均匀即可。 芙蓉银耳 原料：水发银耳50克，6只鸡蛋清，牛奶200克，熟火腿10克。 调料：鸡汤、料酒、精盐、味精适量。
4、银耳凉拌菜的做法如下：材料准备：干银耳、青瓜、青椒、红灯笼椒、大蒜、香菜、橄榄油、盐。银耳提前泡入凉水里，同时找个容器装入大约一升清水提前冻在冰箱冷冻室。准备好食材，将泡发的银耳洗净去蒂撕成小块备用。汤锅加适量水煮沸将银耳倒入焯约2分钟捞出放入之前冷冻好的冰水中冰镇备用。
5、首先煮锅烧水，水开后放入银耳，再次把水煮开后就可以捞出银耳，如下图所示。捞出来的银耳控去水分，自然放凉，不用过水，如下图所示。接着将大蒜剁成细小的末末状，如下图所示。香菜洗干净切成段，米醋和糖用2：1的比例放入碗内，在倒入一点蚝油和酱油，加入一点盐搅拌均匀。
6、银耳可以凉拌吃，凉拌前需先焯水，下面是具体做法：准备材料：银耳1朵，葱花适量，蒜末适量，花椒适量，红辣椒圈适量，辣椒面3勺，盐1勺，糖4勺，黄椒酱半勺，醋4勺，味极鲜1勺半，清水适量，油适量 准备好所需材料备用。银耳洗净撕小块放入锅中焯水1分钟。将银耳捞出控干水分备用。
糖醋银耳的做法大全
糖醋银耳的做法如下：用料：银耳半朵、黄瓜半根、胡萝卜半根、葱花1小撮、苹果醋1勺、盐1克、生抽酱油半小勺、食用油1勺、水淀粉少许、香油2滴、糖半小勺、鸡精一点点。步骤：银耳提前泡发洗净去根备用，黄瓜，胡萝卜洗净切凌行片，葱花切碎。调味料准备好。
炒糖醋银耳的做法材料：银耳半个、黄瓜半根、胡萝卜半根、葱花1撮、苹果醋1勺、盐1g、酱油半勺、食用油1勺、水淀粉少许、香油2滴、糖半勺、鸡精少许。步骤：银耳提前泡好，洗净去根备用。黄瓜、胡萝卜洗净切片，葱花。调料准备好了。
银耳泡发 2 撕成小朵，焯一下，控水 3 苹果切条 4 和银耳放在一起 5 放白醋 6 放糖 7 放点熟白芝麻拌匀 8 装盘 小贴士 可以将白糖换成蜂蜜。