植物奶油可以做什么？(植物奶油可以做什么吃的)-鞋百科

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植物奶油可以做什么？

水果沙拉，装饰蛋糕等。植物奶油，即氢化油，俗称“植物奶精”、“植脂末”、“起酥油”、“植物奶油”、“植物黄油”。在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用；油炸食物如炸鸡、薯条、盐酥鸡等。除此之外，氢化油还藏身于巧克力、冰淇淋、奶油饼干、方便面、蛋黄派、咖啡伴侣（奶精）和奶油面包等食品中。

植脂奶油可以做什么？

植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。植脂奶油可用于做生日蛋糕，面包夹心，慕思蛋糕等食品中，已经广泛用于烘焙领域氢化油，俗称“植物奶精”、“植脂末”、“起酥油”、“植物奶油”、“植物黄油”。在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用；油炸食物如炸鸡、薯条、盐酥鸡等。除此之外，氢化油还藏身于巧克力、冰淇淋、奶油饼干、方便面、蛋黄派、咖啡伴侣（奶精）和奶油面包等食品中，所以植脂奶油在生活中用途广泛。