花菜叶子、菜花叶子的价值。(花菜叶子有营养价值吗)-鞋百科

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花菜叶子、菜花叶子的价值。

1）含叶绿素
2）含纤维素，帮助消化。

花菜叶子能吃吗?

菜花叶子是可以吃的。但是很多人，觉得菜花的叶子比较硬和老，所以觉得口感不是很好，一般通常情况下就把菜花叶子给扔了。其实菜花的叶子是一种，含有一定的粗纤维，对人体有好处。花菜含有极高的维生素C，不仅能提高人体的免疫功能，而且还有利于人的生长发育。由于花椰菜的含水量高达90%以上，所含热量较低（每杯23～32千卡），因此对希望减肥的人来说，它可以填饱肚子，而不会使你发胖。与其他大多数甘蓝品种比较，白色的花椰菜含有低量的维生素A。