今天鞋百科给各位分享紫禁城的冰窖有多大的知识，其中也会对故宫为啥叫冰窖餐厅？(故宫冰窖餐厅在故宫里吗)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

故宫为啥叫冰窖餐厅？

故宫 " 冰窖 " 餐厅就在大名鼎鼎的故宫内的慈宁宫旁，是用石材砌成的地窖。由于冰窖是半**式的建筑，从外面看，很像一座巨大而低矮的老屋。故宫冰窖建于清乾隆年间，现存4座， 呈南北走向，为半**拱券式窑洞建筑，墙体和拱顶与屋瓦间的夯土都很厚，密封隔热性十分之好，清代时专为皇宫藏冰，供夏日消暑食制之用。

冰窖餐厅的改造，在设计时结合了当代建筑与传统园林的设计理念，运用现代材料，在树木参天、红墙黄瓦之间构建诗意的空间。旧与新、虚与实的融合，显得古老、单纯、自然而又生机勃勃。让游人可以于休憩与餐饮之时， 感受历史的重量。

冰窖的特别之处在于它是由故宫旧有冰窖改建而成，分为正餐，咖啡，书屋，用餐环境十分别致。餐厅内用塑料仿制了冰的样式，带人仿佛穿越回一百年前这里的凉爽。餐品分为中西两种餐品，如果预约还可以吃到故宫定制的烤鸭。

这里的王母卤肉饭最特别，咸香的卤肉层理分明，色泽诱人。肥而不腻，瘦而不寡。配上时蔬小菜，营养丰富，每一口都层次丰富，如同经历一场美丽的偶遇。

地址：故宫博物院慈宁宫旁

营业时间： 周二至周日8：00-15：00

交通：乘坐地铁1号线至***西（B口）站下车，骑行需10分钟，步行需26分钟可达。

故宫冰窖餐厅如何预约？

故宫冰窖餐厅是一家享有盛誉的高端餐厅，预约需要提前进行。预约方式有两种：一种是通过电话预约，预约电话为010-85007408；另一种是通过官方网站在线预约，可以在官网上选择就餐时间和人数，并填写预约表格。

预约成功后，需要提前支付一定的订金以保证预约的顺利进行。在就餐时，顾客需要提供身份**进行实名验证。预约故宫冰窖餐厅需要提前规划，享受与众不同的用餐体验。

故宫博物院里面有卖水的吗？

故宫博物院内有多个餐厅和小吃店，其中一些店铺会出售饮料，包括水、茶、果汁等。此外，博物院内还有多个自动售水机，游客可以在需要时购买瓶装水。需要注意的是，为了保护文物和环境，故宫博物院内不允许携带食品和饮料入内，游客可以在博物院内的餐厅和小吃店购买食品和饮料。

古代的时候有冰块吗?如果有？

古代是有冰块的。最开始只能用天然冰，只有北方地区结冰的地方有。

早在先秦时代，时人便利用天然冰来制冷，给食物保鲜、做冷饮。

据《周礼》记载，当时周王室为保证夏天有冰块使用，专门成立了相应的机构管理“冰政”，负责人称“凌人”。

此部门的编制不小，共有80名“职工”。一般从每年冬天的12月起，工人开始采取天然冰块进行储存。

古代的藏冰条件当然没有现代人好，方法也比较简单。

每年大寒季节，古人就开始凿冰储藏，因为这时的冰块最坚硬，不易融化。管理藏冰事务的官吏监督*隶、农民到水质好的地方凿采，藏到预先准备好的冰窖里。

冰窖都建在*凉的地方，深入**。用新鲜稻草跟芦席铺垫，把冰放到上面之后就覆盖稻糠、树叶等隔温材料，然后密封窖口，待来年享用。

由于这样储存，每年大概会有三分之二的藏冰会融化，所以古人常常将藏冰量提高到所需使用冰量的三倍。

河南新郑、河北易县、陕西咸阳等地，都曾发现战国时期的冰井。

上图是故宫内的冰窖

而在南方一些不结冰的地方，工匠们学会了造冰。大约在唐朝末期，工匠们在生产**时开采了大量硝石。偶尔他们发现硝石溶于水时会吸收大量的热，能使周围的水将温直至结冰。

于是一些能工巧匠便开始利用硝石开始制冰。

扩展资料：

在冰块出现之后，开始流行起“冰饮”，类似于我们现在的冷饮。

当夏天制造冰块成为可能后，市场中也出现了“冰鲜”，人们打捞的海产品，通过冰的冷冻运输的更远、保存的更久，古人的生活水平也有了很大提高。

再后来，人民开始在制冰时向罐子里放入糖、各种水果等，逐步将冷食产品日益丰富起来。

到了宋代，市场上冷食的花样就多起来了，南宋时期，夏天街市上就有出售“雪泡豆儿水”、“雪泡梅花酒”等饮料。

元代的商人甚至在冰中加上果浆和牛奶，这和现代的冰淇淋已是十分相似了。

故宫里面有没有吃饭的地儿？

有的

有家叫冰窖的餐厅，之前在网上因为装修看网友们的图片很漂亮特意前往，收费还行。 观故宫可以去四季民福的故宫店吃饭。

故宫神兽雪糕哪里买？

        10元一支的故宫神兽雪糕，在故宫里冰窖餐厅（临近慈宁宫）和故宫餐厅（临近钟表馆）可以买到。 目前见过的颜色味道大概是奶油巧克力抹茶芒果味，味道还不错，淡淡的奶油味。 

北京哪些地方可以盖纪念章？

1．北海公园，北海皇家邮驿

2．红楼梦邮局，北京植物园曹雪芹纪念馆里的后院

3．此时此地（南鼓锣巷店），店里面

4．天坛公园，天坛好物文创店，在树林里的那家5.Stay Real （北京西单大悦城店），商场负一楼，在店门口有专门盖章的地方

6．首都博物馆，一楼服务台，礼貌的问一下工作人员

7．中国国家博物馆，负一楼文创店

8．中国铁道博物馆（正阳门馆），一楼服务台有章，礼貌的问一下工作人员

9．故宫博物院，冰窖图书店、储秀宫、摘藻堂